• Панель управления

  • Статистика


    Top.Mail.Ru

шампиньоны

В харьковском метрополитене выращивал на продажу грибы

Опубликовано: 12 ноября 2011
В харьковском метрополитене выращивал на продажу грибы

В харьковском метрополитене выращивал на продажу грибы

В 1980-х и 1990-х годах метрополитен занимался весьма интересной подсобно-вспомагательной деятельностью.

Станция «Пушкинская» — самая глубокая станция харьковского метрополитена. Высота подъема по вертикали около 30 метров. Технологический тоннель, оставшийся после пуска станции под землей, использовали как плацдарм для выращивания шампиньонов. Была создана структура, работающая на хозрасчете. Материал закупали по тем временам самый лучший — в Ленинграде.

Читать полностью »

Категория: Разное Оставить комментарий!
Метки: ,

Роспотребнадзор и служба спасения подводят итоги

Опубликовано: 10 ноября 2011

По грибы на кладбище отправилась семья из Азова. К счастью, медики вовремя оказали им помощь, и любители грибной охоты отделались лишь общей интоксикацией. «Жертвами» лесных даров становятся и те, кто приготовить и съесть деликатес еще не успел, однако в поисках грибов сбился с пути и потерялся.

В случае отравления грибами незамедлительно обращайтесь за медицинской помощью

В случае отравления грибами незамедлительно обращайтесь за медицинской помощью

Напомним, 26 октября вечером в лесу Усть-Донецкого района Ростовской области в ночное время заблудились в лесу женщина и ее ребенок трех с половиной лет. На их поиски было поднято подразделение спасателей и направлено к месту поиска. Вскоре участковый Верхнекундрюченского поселения сообщил, что грибников он обнаружил, состояние их здоровья опасений не вызывает.

Читать полностью »

Категория: В природе, Советы, съедобные грибы, Ядовитые Оставить комментарий!
Метки: , , , , , , , ,

Съедобные грибы: польза и техника безопасности

Опубликовано: 9 ноября 2011
Грибы богаты аминокислотами

Грибы богаты аминокислотами

Грибы – удивительное творение природы. Они сочетают в себе признаки растений и животных, обладают хитином, как насекомые, и содержат белка почти столько же, сколько и мясо. Кроме того, они обладают совершенно уникальным вкусом и ароматом, благодаря чему их используют кулинары по всему миру.

«Лесное мясо»

Грибы богаты незаменимыми аминокислотами, которых в них содержится от двух до пяти процентов. В некоторых грибах, например, так называемых «благородных» белых и подберезовиках, содержится весь набор незаменимых аминокислот. В других видах съедобных грибов можно найти в основном лейцит, тирозин, аргинин и глутамин.

Читать полностью »

Категория: Разное, съедобные грибы Оставить комментарий!
Метки: , , , , ,

На север за грибами

Опубликовано: 4 ноября 2011
Заготовка грибов

Заготовка грибов

Промышленное выращивание грибов — развитый на Украине бизнес. Шампиньоны и вешенки обеспечивают производителям доход от $5 тыс. в месяц. Но что мешает зарабатывать на заготовке грибов, растущих в естественных природных условиях украинского Полесья? Компании, освоившие данный бизнес, получают от $10 тыс. за сезон

Благодаря климатическим условиям и географической близости к странам, где потребление грибов превышает 3–4 кг на человека в год (например, Польша, Германия, Австрия), украинские сборщики лесных грибов ежегодно увеличивают объемы экспорта примерно на 5%. У отечественных заготовителей есть шанс стать ведущими европейскими поставщиками данного вида продукции. «Статус» решил исследовать грибные места Украины и возможности данного бизнес-направления.

Читать полностью »

Категория: заготовка, Разное Оставить комментарий!
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Обойдите «ведьмин круг»

Опубликовано: 4 ноября 2011
Обойдите "ведьмин круг"

Ведьмин груг

Единственная книга о грибах в крае («Грибы на Ставрополье») была написана Виктором Меркуловым в 1975 году, а потому настало время вернуться к этой теме с позиций современности. В прошлом номере мы опубликовали третью в этой серии заметку грибника с сорокалетним стажем, краеведа, автора ряда книг по экологии Василия Гаазова. Сегодня продолжение.

Колдовские нити

Давно замечено, что грибы растут кругами. Во Франции они назывались «волшебными», в Древней Руси — «ведьмиными». В былое время исследователи природы не знали истинных причин этих странных хороводов. А когда объяснений не находилось, придумывали легенды.

В средние века люди верили в сказки о чертях и ведьмах, сочиняли разные небылицы. Так, в Голландии всерьез полагали, что в грибных кругах черти сбивают масло. В Швеции верили в то, что в этих проклятых местах спрятаны заколдованные клады, отыскать которые способны только волшебники. В Германии в грибных кругах видели места плясок ведьм.

Читать полностью »

Категория: В природе, Секреты, Советы Оставить комментарий!
Метки: , , , , , , , , , , ,

Корзинки еще пригодятся

Опубликовано: 4 ноября 2011

Установившаяся на этой неделе умеренно прохладная и влажная погода в Подмосковье продлила сезон сбора грибов. В прошедшее воскресенье за четырехчасовую лесную прогулку удалось набрать полуведерную корзинку разно-образных грибов.

Осенняя корзинка с грибами

Осенняя корзинка с грибами

Набрал в достаточном количестве зимние опята и желтые ежовики. Единично и понемногу попадались разноцветные сыроежки, строчки осенние (лопастники), польские грибы, моховики, шампиньоны, еловые мокрухи, фиолетовые рядовки, летние и осенние опята.

Читать полностью »

Категория: В природе, Разное Оставить комментарий!
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

С одесских рынков исчезли грибы

Опубликовано: 3 ноября 2011
С одесских рынков исчезли грибы

С одесских рынков исчезли грибы

На одесских рынках практически невозможно купить лесные грибы. Даже соленых опят меньше, чем в предыдущие годы. А вот белых, подберезовиков и подосиновиков — не сыскать. Такую ситуацию продавцы объясняют отсутствием грибных дождей, которые прошли лишь ранней осенью и тут же ударили морозы.

Грибы удалось найти только в нескольких точках — их продавали по 50-100 гривен за сто грамм в зависимости от состояния гриба.

Читать полностью »

Категория: Разное Оставить комментарий!
Метки: , , , , , , , ,

Вернуться на главную страницу
Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы