На стихийном рынке в Измаиле продают гигантские грибы
Как сообщает корреспондент«Одесса. Комментарии», продавцы называют грибы — дождевиками.
Продают эти деликатесы по 20 гривен за килограмм, при этом один из гигантских дождевиков весит 7 килограмм.
Дождевик — гриб семейства Шампиньоновых. У дождевика много названий: пылевик, заячья картошка, пчелиная губка и проч. Гриб считается съедобным, пока не потеряет белизну.
Метки: 
Наступил октябрь: холодает, природа начинает готовиться к зимнему сну. Но любителям диких ягод рано прятать лукошки — в разгаре сбор осенних ягод. Они вкусны и уникальны по содержанию полезных веществ. Эти дары природы обогатят ваше меню и помогут вылечить многие недуги. Где сейчас можно собрать полезные ягоды и как их использовать?
Калину ищите в посадках
Если во время походов на природу вы встретите кустарник с широкими листьями и ярко-красными ягодами, собранными в кисти, не сомневайтесь — это дикая калина. Она так пышно цветет, что в народе калину называют кудрявым деревом. Эта зеленая красавица считается олицетворением домашнего тепла и счастья, поэтому калину всегда сажали возле дома. В честь этого растения одно из сел даже назвали Калины (Ананьевский район), а другое — Калиновкой (Коминтерновский район).
Метки: На мини-рынках торгуют и школьницы, и пенсионерки.
В поселке Плещеницы Логойского района, что в 70 километрах от Минска, теперь разве что ленивый да немощный не ходит в лес собирать лисички и чернику. Зарплата у местных не очень. Например, Тамаре приходится крутиться на двух работах, чтобы хоть как-то прожить одной с двумя сыновьями-подростками. Поэтому, как только в лесу появятся первые грибы да созреют ягоды, она с сыновьями все выходные пропадает в лесу.
— А что делать? Здесь, в Плещеницах, работаю уборщицей за миллион, плюс в Боровлянах — там еще два. Так ведь этого не хватает! Попробуй за эти деньги проживи с двумя пацанами. В прошлом году за сезон заработали на троих 1300 долларов. Так вот хлопцам своим компьютер купила да к школе одела.
Метки: Жители севера Одесской области собирают в лесах после обильных дождей грибы-гиганты, каких не помнят даже старожилы. Об этом сообщает собственный корреспондент информагентства «Трасса Е-95» в Кодымском районе.
Считается, что король грибов – белый гриб, и его можно найти только в Карпатах. Но нынешний дождливый сезон порадовал грибников и юга Украины, в той части нашей области, где много лесов. В частности, вблизи сел Ивашково, Будеи, Федоровка, Пирожная, пгт Слободка и многих других.
Метки: 
Радионуклиды могут спровоцировать опухоли и лейкоз
Днепропетровщина считается грибным регионом: в районе сел Орлик, Красное, а также на лесном массиве возле Гвардейского часто можно встретить любителей тихой охоты. Начиная с июня, грибники вовсю носят из леса корзинки с подосиновиками, подберезовиками и белыми грибами. Однако специалист департамента здравоохранения ОГА по токсикологии Николай Шинкаренко предупреждает: нынче это хобби становится небезопасным, ведь оказаться на больничной койке можно даже отведав съедобных грибов. По его словам, грибы, как губки, впитывают вредные вещества из окружающей среды, а в промышленном регионе их очень много.
Метки: 
Многие помнят, как в прошлом году на одесских рынках осенью грибов в любом виде — сухом, консервированном, свежем — было хоть отбавляй. В этом году из-за долгой летней засухи и ранних осенних холодов их на рынке практически нет. Особенно остро эта проблема встала перед рождественским постом (28 ноября — 6 января), ведь грибы являются лучшими растительными заменителями мясных продуктов.
Так, на рынке «Северный» мы встретили единственную продавщицу грибов. Женщина продавала белые грибы (свежие) по 70 гривен за килограмм.
— Мы собираем белые грибы в Херсонской области. Их почти нет в этом сезоне. Поэтому такая цена, почти как на свинину, — объясняет продавщица.
Метки: 
С одесских рынков исчезли грибы
На одесских рынках практически невозможно купить лесные грибы. Даже соленых опят меньше, чем в предыдущие годы. А вот белых, подберезовиков и подосиновиков — не сыскать. Такую ситуацию продавцы объясняют отсутствием грибных дождей, которые прошли лишь ранней осенью и тут же ударили морозы.
Грибы удалось найти только в нескольких точках — их продавали по 50-100 гривен за сто грамм в зависимости от состояния гриба.
Метки: Вернуться на главную страницу
