отравление грибами

Жителям Подмосковья напомнили об опасности первых весенних грибов

РИАМО – 24 апр. С началом весны в лесах Подмосковья появились первые весенние грибы – строчки и сморчки, однако эти грибы ядовиты, если их не обработать специальным образом, сообщается на сайте управления Роспотребнадзора по Московской области.

С началом весны в лесах Подмосковья появились первые весенние грибы – строчки и сморчки, однако эти грибы ядовиты, если их не обработать специальным образом

«Не надо забывать, что строчки и сморчки относятся к группе условно съедобных грибов, они содержат гельвелловую кислоту, разрушающую кровяные тельца (гемоглобин) и печень. И именно с гельвелловой кислотой и нарушением технологии приготовления грибов связаны весенние отравления грибами», – говорится в сообщении.

Читать полностью »

Осторожно, сморчок

Три человека на Брестчине уже отравились весенними грибами.

Сморчки и строчки растут в хвойных и смешанных лесах на плодородной перегнойной почве.

Как рассказала Медиа-Полесью исполняющая обязанности главного врача ГУ «Столинский районный центр гигиены и эпидемиологии» Вера Люкевич, Столинщину эта беда пока миновала, но знать о возможной угрозе для жизни и здоровья любителям тихой охоты будет не лишним.

Читать полностью »

Какие напитки могут ускорить отравление грибами

Наиболее опасные грибы растут в промышленной зоне, у автодорог, в силосных ямах. Чаще всего отравления происходят не ядовитыми токсинами гриба, а накопленными в нем веществами техногенного происхождения.

Чаще всего отравления происходят не ядовитыми токсинами гриба, а накопленными в нем веществами техногенного происхождения.

 

При употреблении грибов необходимо придерживайтесь определенных правил.

Помимо обработки, способа приготовления и хранения, важно не сочетать грибы с алкоголем. Спиртные напитки способствует всасыванию грибных токсинов. Последствия от такого отравления будут более серьезными.

Читать полностью »

Ядовитые грибы атаковали запад Ирана

Официальный представитель аварийной службы Ирана Моджтаба Халеди сообщил сегодня о массовом отравлении неизвестными ядовитыми грибами жителей западных иранских провинций – Западного Азербайджана, Зенджана, Казвина, Керманшаха, Курдистана и Лурестана.

Официальный представитель аварийной службы Ирана Моджтаба Халеди сообщил сегодня о массовом отравлении неизвестными ядовитыми грибами жителей западных иранских провинций

По словам Халеди, 721 человек получил отравление ядовитыми грибами, из них 9 уже погибли, еще порядка 50 находятся в критическом состоянии из-за отмирания печени.

Читать полностью »

Специалисты объяснили небывалый урожай грибов в Воронежской области

Житель Воронежа собрал на одной поляне сотню подосиновиков.

В нынешнем году грибов больше, чем обычно. Об этом сообщают не только любители лесной охоты, но и специалисты.

Специалисты объяснили небывалый урожай грибов в Воронежской области. Фото: Александр ЗИНЧЕНКО

— Действительно, в этом году некоторых видов больше обычного, — подтвердил кандидат биологических наук ассистент кафедры ботаники и микологии ВГУ Гавриил Мелькумов. — Это объясняется благоприятными климатическими условиями. На смену дождям пришло тепло, что хорошо сказалось на плодовитости некоторых видов грибов. По нашим наблюдениям, в лесах чрезвычайно много подберёзовиков, подосиновиков, маслят и белых.

Читать полностью »

Карта грибных мест в пригородах Воронежа

В Воронежской области стартовал сезон «тихой охоты». Именно в начале осени можно запастись почти всеми видами грибов: маслятами, белыми, подосиновиками, подберезовиками, рядовками, опятами и зеленушками.

В Воронежской области стартовал сезон тихой охоты, здесь в начале осени можно запастись почти всеми видами грибов: маслятами, белыми, подосиновиками и т.д.

К сожалению, из года в год «тихая охота» для всех заканчивается благополучно. Только с начала года зарегистрировано 15 случаев пищевых отравлений лесными дарами. Пострадали 20 человек, в том числе пятеро детей.

Читать полностью »

Роспотребнадзор Башкирии напомнил меры профилактики отравлений грибами

Управление Роспотребнадзора по Башкортостану информирует, что ежегодно в республике регистрируются случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов. Так, в прошлом году в республике от отравлений грибами пострадал в общей сложности 41 человек. В связи с этим ведомство напоминает о мерах профилактики отравлений грибами.

Управление Роспотребнадзора по Башкортостану информирует, что ежегодно в республике регистрируются случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов.

Во-первых, собирать грибы лучше с восходом солнца, по росе вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест, в экологически чистых районах. Второе — для сохранения свежести грибов необходимо собирать их в плетеную ивовую корзину. Не рекомендуется собирать в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки, так как в них нет доступа воздуха. Кроме того, в полиэтиленовых емкостях повышается температура, что приводит к порче грибов. Третье — нельзя собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы. Во время сбора нельзя пробовать грибы: употреблять их следует только после соответствующей термической обработки.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы