Во второй половине сентября на Рижском Центральном рынке упали цены на боровики, но остальные грибы подорожали, сообщил агентству BNS директор по маркетингу предприятия Иварс Яковелс.
По его словам, в настоящий момент на рынке за килограмм боровиков просят 15 евро (в начале сентября – 25 евро), а за остальные грибы – около 10 евро (в начале сентября – 6 евро). Волнушки можно купить по 4 евро за кг, а лисички – 4 евро за литр.
Впрочем, грибов на рынке по прежнему немного.
Метки: Превышение допустимого уровня содержания цезия в белорусских грибах и ягодах зафиксировало Государственное учреждение по защите и мониторингу леса «Беллесозащита». Всего за июнь-июль специалисты отобрали и измерили 280 проб грибов и 842 ягод. Из них в 117 пробах грибов (41,9 %) содержание цезия-137 превышало допустимый уровень — 370 Бк/кг. Превышение радионуклидов РДУ-99 в ягодах (185 Бк/кг) установлено в 252 пробах (29,9%). Максимальные уровни содержания цезия-137 в грибах достигали значений 8760 Бк/кг, в ягодах — 2635 Бк/кг.
Зараженные грибы и ягоды зафиксированы во всех лесхозах страны, кроме Витебского.
Метки: Они как губки впитывают ядовитые вещества. Они вкусны, но иногда смертельно опасны. Плоды леса — грибы — открывают сезон отравлений. Сотни случаев по всей стране. Куда категорически нельзя ходить по грибы? Как не ошибиться — собрать или купить, действительно, съедобные лисички, белые, боровики? Грибные вопросы и, конечно, ответы — в специальном репортаже «Вестей».
Неделя в палате интенсивной терапии: тяжелое поражение печени, почек — 12 человек в Курской области попали в больницу после отравления грибами. Лесные деликатесы теперь отважатся попробовать нескоро. «Друг сказал, что у него есть грибы. Мы пожарили их, съели и нам стало плохо, — вспоминает пострадавший Дмитрий Реутов. — Давай вызывать скорую. Вызвали скорую — у нас отравление, оказывается».
Метки: Винничанин 36-летний Юрий Оленич в собственном саду выращивает лисички, опята и сыроежки. Споры приобрел в супермаркете.
— Не думал, что у нас будут расти настоящие лесные грибы. Теперь каждое лето и каждую осень собираю по 8-10 килограммов. Особенно радуют лисички. Все соседи сбегаются посмотреть, как собираю. На вкус не отличаются от лесных. Для грибов выделил место в саду, под деревьями. Опята могут и на солнце расти. Главное, чтобы было достаточно влаги. А вот лисичкам нужна тень. Посадил в пеньках старых деревьев. Грибы съедают пенек за два-три года. Лучше всего брать ствол яблони или груши, — рассказывает.
Метки: Испанские диетологи рекомендуют употреблять грибы на протяжении всего года. Ла-Риоха, Альбасете и Куэнка позволяют питаться свежими грибами длительный период, поскольку именно здесь грибы произрастают не только с сентября по ноябрь, но и в более поздние и ранние сроки.
По официальным данным, в Испании собирается и выращивается около 150 тысяч тонн грибов в год, среди которых королями выступают шампиньоны (около 135 тысяч тонн).
Метки: 
Этой осенью Брянщину накрыло грибами! С утра в электричках не протолкнуться – едут грибники с огромными корзинками, ведрами и рюкзаками. На остановках, в маршрутках и даже в офисах только и разговоров, что про грибы. Даже те, кто отродясь в лес не ходил, интересуются, где набрать боровиков и опят.
Метки: 
Уникальному явлению удивляются даже бывалые грибники.
В Татарстане в этом году в лесах появились все виды грибов. Уникальному явлению удивляются даже бывалые грибники, которые утверждают, что в некоторых местах рыжики и подберезовики можно косить косой.
Как утверждают грибники, текущий год можно назвать не просто урожайным на грибы, но и уникальным. Обычно «в ходу» бывают 4-5 видов грибов. В этом сезоне в лесах можно встретить грибы всех видов, какие произрастают в климатической полосе Татарстана. С чем это связано?
Метки: Вернуться на главную страницу
