лисички

Грибы в Красноярске растут в цене

Грибы в Красноярске подорожали. Заядлые грибники уверяют: урожай в этом году скудный, в лесах вокруг города растет немного лисичек и еще меньше маслят. Также на прилавках можно увидеть привозной белый гриб, и еще пока совсем нет груздей. Со слов продавца Елены Батраковой, цена, например, на лисички по сравнению с прошлым годом выросла на 60-80 рублей за ведро.

— Допустим, трехлитровое ведерко стоило уже где-то 150 рублей, редкий случай 180. Сейчас оно 210, 240. Не намного, но подросла цена, — рассказала Елена.

Читать полностью »

Урожайное лето

Урожайное летоНачало у нынешнего лета было, скажем прямо, довольно неудачным. Но потом потеплело. Вовремя прошли дожди, и картошка, стоявшая в три листика, бодро пошла в рост. Стоит, видимо, ожидать изобилия «второго хлеба».

А вот травы подзавяли, и в это лето богатого урожая уже не будет. А что же грибы да ягоды? Они в этом году уже отличились хорошим урожаем.

— Земляники было много. Не наносил только ленивый. Ягода хорошая, крупная, — общее мнение всех опрошенных на ягодную тему. — А теперь и черника поспела, и много. Бери, не ленись. Много было в этом году и морошки, растущей в нашем районе на одном — единственном болоте. Хватило всем любителям этой северной ягоды. Так что летних витаминов можно заготовить на всю зиму. А те, кому неохота возиться со сбором, могли купить землянику по 200 рублей литр, а чернику в среднем по 120 руб.

Читать полностью »

Вдоль рязанских дорог торгуют грибами и ягодами

Все лесные деликатесы в одном месте. В регионе вдоль трасс выстроились придорожные торговцы. Многие из них живут по принципу: утром – ягоды, вечером – деньги. Торговля – не только способ заработать на жизнь, но и интерес – здесь эти понятия часто сходятся.

Подъем в пять утра, на велосипед – и за десятки километров от дома, в леса и болота. Зато потом на таких придорожных столиках появляются черника и брусника, малина и лесная земляника.

Для многих реализация собранных ягод и грибов – единственный заработок. И от того, сколько продадут летом, зависит качество жизни зимой.

Читать полностью »

На Брестчине появились майские грибы

В Бресте и окрестностях свежая новость – появились майские грибы. Причем самые разные – маслята, подосиновики, лисички. Говорят, белых еще не видели. Но это, наверное, дело времени.

27 мая грибы продавали уже на Брестском центральном рынке. Покупатели заглядывали на прилавок и не верили своим глазам, разговаривали, как с малыми детьми, мол, а что это такое в корзинке?!

Брестчанин Виктор Зиневич приехал не только с огородным скарбом, но и привез лисички. Рассказал, что живет на даче в Закрутине и тихая охота оказалась удачной еще на минувшей неделе. Ни много ни мало 25 молодых подосиновиков принес домой в корзинке, все как на подбор! Удивительно, что есть уже и маслята. Обычно они появляются только осенью. В народе такие грибы называют колосовиками. Они появляются в мае, когда колосится рожь. Иные знатоки называют майские грибы Никольскими: 22 мая по церковному и народному календарю – Никола весенний.

Читать полностью »

В испанию за грибами

В России бытует миф, что другие народы в грибах ничего не смыслят, а в пищу употребляют только те, что были выращены в искусственных условиях. К испанцам это никак не относится. Первый шок русский грибник испытает возле полок испанских книжных магазинов — роскошные грибные атласы изданы так дотошно и всерьез, что мы в России и мечтать не можем.

Сбор грибов в каждой стране — всегда индивидуальное занятие. Прежде чем отправиться в лес, нужно хотя бы несколько дней посвятить первому знакомству с характерными для каждой страны разновидностями грибов

Сбор грибов в каждой стране — всегда индивидуальное занятие. Прежде чем отправиться в лес, нужно хотя бы несколько дней посвятить первому знакомству с характерными для каждой страны разновидностями грибов, а затем провести пару дней с бывалым грибником, который посвятит тебя в местные грибные тайны.

Читать полностью »

Бойтесь шарлатанов и сторонитесь

Бойтесь шарлатанов и сторонитесьКаждый год до тысячи пациентов с онкологией отказываются у нас от помощи врачей и отправляются за чудом ко всякого рода целителям. Только за 2012–й от медпомощи отказались 857 раковых больных. Самое обидное, что более 600 из них имели все шансы побороть недуг, ведь он не зашел еще далеко… В прошлом году таких пациентов было почти 900. Статистика говорит сама за себя: на каждую сотню вновь выявленных больных — четыре «отказника». Куда идут? К экстрасенсам, знахарям, целителям, травникам. В топе востребованных «панацей» сегодня и фунготерапия (от латинского «фунгус» — «гриб»). Кудесники грибного лечения обещают просто фантастические результаты при самых безнадежных диагнозах. Вот только в радостном хоре тонут настороженные голоса медиков и ученых, которые изучают грибы профессионально и настроены куда более скептически.

В грибную терапию теперь уж точно не верит один из наших читателей К. из Витебской области, который на днях обратился в редакцию и подробно описал свои злоключения. Год назад ему удалили злокачественную опухоль мочевого пузыря. Как только К. выписался из онкодиспансера, нашел в интернете «уникальную» методику целителя Х. На такую рекламу просто невозможно было не купиться: «грибной гений» уверял, что врачи не лечат, а только высасывают деньги из больных, а сам обещал стопроцентное выздоровление и был готов взять на себя всю полноту ответственности. Мол, попьете грибные настои, заказанные по телефону, — и рака как не бывало. Прайс, кстати, кусался. И кого волнует, что у фунготерапевта нет медицинского образования? Похоже, что–то пошло не так: повторная биопсия показала, что ситуация только ухудшается. К. ничего не оставалось, как согласиться еще на одно радикальное вмешательство, правда, накануне решил опять рискнуть — продолжить пить смеси: а вдруг на сей раз ничего не обнаружат и операцию отменят? И ее действительно отменили, правда, по другой причине — обострение язвы желудка. Пациент вновь обратился к чудо–целителю и получил очередной набор грибных отваров, еще и для желудочно–кишечного тракта. А дальше все хуже и хуже. В итоге К. решил–таки перейти на медикаменты, к счастью, было еще не поздно — и с проблемами желудка удалось справиться.

Назвался груздем…

Щелчок, банка открыта, но пахнет совсем не груздями, висит нечто коричневое, чешуйчатое, хлипкое. Пробую — мягко, даже «резиново», это явно не груздь!Читаю на банке: «Грузди», и сердце замирает от предвкушения. Вот сейчас наколю его на вилку: хрустящий, упругий, ароматный. Щелчок, банка открыта, но пахнет совсем не груздями, висит нечто коричневое, чешуйчатое, хлипкое. Пробую — мягко, даже «резиново», это явно не груздь!

Разобраться может только миколог (специалист по грибам) и экспертиза «Нового Города».

Итак, мы купили в сургутских магазинах пять банок грибов, на которых была маркировка «Грузди». Ни в одной из них груздей не оказалось.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы