Теперь каждый человек, который сомневается в качестве собранных грибов, сможет проверить их в университете Эворы.
Первые три килограмма можно протестировать бесплатно, за последующие придется заплатить 1,5 евро за килограмм.
ядовитые грибы
Португалия: университет Эворы начинает борьбу с ядовитыми грибами
Опубликовано: 8 декабря 2012
Метки: В Израиле начался грибной сезон
Опубликовано: 27 ноября 2012
После обильных дождей, прошедших за последние дни в Израиле, появились первые грибы. Вскоре грибы можно будет собирать в лесах Галилеи, Голан, Бейт-Шемеша, Иерусалима и в других местах, некоторые из которых известны только завзятым грибникам.
Главный гриб лесов Израиля – масленок, вернее: масленок зернистый (Suillus granulatus). От маслят средней полосы его отличает отсутствие пленчатого кольца под шляпкой. Этот гриб растет на песчано-каменистой почве в сосновых лесах, любит прятаться среди травы и опавших игл. Как правило, маслята появляются группами – поэтому грибнику, обнаружившему один масленок, следует, не спеша, оглядеться вокруг. Израильские маслята имеют немного сладковатый вкус. Эти грибы можно замариновать, приготовить из них жаркое, суп или соус.
Метки: В Испанию за грибами
Опубликовано: 20 ноября 2012
Сбор грибов в каждой стране — всегда индивидуальное занятие. Прежде чем отправиться в лес, нужно хотя бы несколько дней посвятить первому знакомству с характерными для каждой страны разновидностями грибов, а затем провести пару дней с бывалым грибником, который посвятит тебя в местные грибные тайны.
В Испанию за грибами
В России бытует миф, что другие народы в грибах ничего не смыслят, а в пищу употребляют только те, что были выращены в искусственных условиях — шампиньоны, вешенки и т.д.
Метки: Украина: грибы будоражат умы — правила «тихой охоты»
Опубликовано: 29 сентября 2012
Этой осенью грибы стали настоящими хозяевами украинских лесов. Их так много, что любители «тихой охоты» просто не успевают собрать весь урожай. И это неудивительно, ведь, по данным Госагентства лесных ресурсов Украины, грибов в нынешнем году выросло в три раза больше, чем в предыдущем. Этому способствовала теплая и дождливая погода в августе, которую так любят «лесные красавцы».
Как рассказывают киевские грибники, на «тихую охоту» нынче стоит ехать в житомирском направлении. Довольно неплохой урожай можно собрать в селах рядом с Фастовом. Кстати, туда из Киева добираются и на электричке. Есть где разгуляться в Вышгородском районе. Именно оттуда на столичные рынки попадает немалая часть грибов. За урожаем можно отправиться и в Бориспольском направлении. Традиционно грибной Меккой там считается село Старое, правда, добираться туда лучше на машине.
Метки: Казанские рынки — самое грибное место
Опубликовано: 24 сентября 2012
Не все горожане могут в выходные выбраться в лес за грибами. И как утверждает газета «Комсомольская правда» «собрать» подберезовики и белые грибы можно на городском рынке. Но безопасно ли их там покупать?
Каких только грибов нет на прилавках: лисички, опята, грузди. Продавцы с удовольствием показывают товар, объясняют как обработать и делятся рецептами засолки. При этом продавцы не забывают сказать, что грибы «марийские, экологически чистые».
Метки: Новый ядовитый гриб открыт в Дании
Опубликовано: 12 сентября 2012
Сотрудник кафедры биологии Копенгагенского университета Яков Хейлман-Клаузен, нашел в 2009 году гриб, который не смог классифицировать. Уже через 3 года лабораторных исследований гриб был официально признан новым видом.
Hebeloma griseopruinatum — так был назван новый гриб, что в переводе с латыни означает «оторванный лист, покрытый серой росой» и отнесен к ядовитым.
Метки: На Урале начался грибной сезон, врачи предупреждают любителей «тихой охоты» об опасности отравлений
Опубликовано: 20 августа 2012
На Урале начался грибной сезон. В минувшие выходные любители «тихой охоты» начали массово выезжать в лес. Свердловские санврачи составили для уральцев свод правил, позволяющих уберечься от отравления грибами.
Случаи отравления, в том числе, тяжелые, фиксируются на Урале ежегодно. Как сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Свердловской области, в 2010 году было зарегистрировано 3 случая отравления грибами, в 2011 от этих дикоросов пострадали 4 человека. Основной причиной отравления грибами является низкая осведомленность населения о съедобных и несъедобных грибах.
Метки: Вернуться на главную страницу
