Уже пошли грибы. Все знают, что удача на «тихой охоте» сопутствует не каждому. Считается даже, что не человек ищет грибы, а они сами находят, «видят» человека.
Индия
Жители Крыма поедут в регионы России за грибами
Жители Крыма в этом году поедут в регионы России за грибами, на рыбалку и сплавляться по северным рекам.
Об этом сообщила министр курортов и туризма Республики Крым Елена Юрченко.
«Обычно крымчане отдыхают дома. Прошлым летом часть людей выезжала на отдых в Таиланд, Индию. Из тех, кто отдыхал дома, хотели посетить регионы России, но по ряду причин не имели такой возможности. В этом году крымчане хотят походить по березовым рощам, пособирать грибы, порыбачить на реках. Многие из них мечтают сплавиться по северным рекам, — сказала Юрченко. — Мы не работаем в развитии туризма в одном направлении. В регионах презентуем туристический потенциал Крыма, одновременно знакомим жителей полуострова с турпродуктами российских регионов».
Продукты из сибирской чаги будут поставлять в Южную Корею
Южнокорейские компании CJ и Emart заинтересовались продуктами с экстрактом чаги, производством которых занимается томское инновационное предприятие ООО «Артлайф». Об этом сообщили в администрации Томской области, которая содействует продвижению томской продукции за границу.
Гостям представили около 30 новых продуктов на основе чаги. По итогам визита представители южнокорейских компаний приняли решение о том, что томское предприятие станет стратегическим партнером по производству продуктов на основе экстракций из чаги.
В России чагу в качестве лечебного средства использовали уже в XVI веке. С помощью этого березового гриба боролись с желудочно-кишечными заболеваниями и опухолями. Чага – единственный гриб, входящий в фармакопею Российской Федерации. Из нее изготавливают препарат «Бефунгин», препарат сопровождения при лечении рака «Чагалюкс» и биологически активную добавку «Чаговит». Недавно новосибирские ученые установили, что десять штаммов сибирских грибов, включая чагу, показали противовирусный эффект в отношении вирусов иммунодефицита человека 1 типа (ВИЧ-1), простого герпеса 2 типа, гриппа и оспы.
В Тибете местные жители собирают червяков, которые стоят дороже золота
По-тибетски червяк-растение называется «ярсагумба» — «летнее растение и зимнее насекомое». По словам тибетских целителей, ярсагумба лечит все — от зубной и головной боли до бесплодия и импотенции. Сбор ярсагумбы начинается перед сезоном дождей (в мае-июне) и длится всего несколько недель.
Компания москвичей, путешествуя прошлым летом по Тибету, набрала червяков стоимостью примерно 20 тысяч долларов. Это оказались лечебные полунасекомые-полугрибы, которые стали особо популярны после Олимпиады в Пекине в 2008 году.
Тогда один из тренеров китайской сборной заявил, что спортсменов кормили препаратом на их основе. С тех пор грамм этого существа резко вырос в цене и стоит дороже золота.
Волшебный гриб ярсагумба
Каждое лето Непал охватывает собирательская лихорадка: сотни тысяч людей там ползают по горам в поисках гриба Yarchagumba (дословно: «летом — трава, зимой — насекомое»), прорастающего в гусеницах.
Его стоимость за последние 8 лет выросла в 10 раз – до 120 тысяч долларов за килограмм. Основные потребители этой «растительной виагры» – китайские богачи, а в Непале собирателей гриба крышуют маоистские красные отряды.
На первый взгляд это растение-насекомое ведет себя и правда очень забавно. Хотя, в этом нет ничего удивительного: гриб-паразит Кордицепс заражает своими спорами гималайских гусениц перед сезоном дождей, которые живут на влажной траве и в полости земли. После того, как споры гриба проникают в тело гусеницы он начинает там развиваться, постепенно поражая все внутренности насекомого. Паразит полностью вытягивает все соки из гусеницы, но она какое-то время еще живет и успевает подняться практически к самой поверхности земли, но в итоге, все-таки она погибает. Весной, когда в горах Тибета повышается температура, в начале таяния снегов гриб прорастает и выходит на поверхность. Гусеница, пробивая себе дорогу на верх, и не подозревает, что уже никогда не станет взрослым насекомым, но благодаря ей появится драгоценный гриб кордицепс.
Самые необычные грибы
Сегодня мы продолжим ранее начатый рассказ о самых фантастических формах грибов.
Грибы — особый тип растительных организмов, сочетающих в себе некоторые признаки, как растений, так и животных. Грибы лишены хлорофилла, не способны самостоятельно усваивать углекислоту из воздуха и поэтому питаются готовыми органическими соединениями, пишет издание ПРОДMAG.
Биологическое и экологическое разнообразие грибов весьма велико. Это одна из наибольших и разнообразнейших групп живых организмов, ставшая неотъемлемой частью всех водных и наземных экосистем. В соответствии с современными оценками, на Земле существует от 100 до 250 тыс., а по некоторым оценкам до 1,5 млн видов грибов.
В Испанию за грибами
Сбор грибов в каждой стране — всегда индивидуальное занятие. Прежде чем отправиться в лес, нужно хотя бы несколько дней посвятить первому знакомству с характерными для каждой страны разновидностями грибов, а затем провести пару дней с бывалым грибником, который посвятит тебя в местные грибные тайны.
В России бытует миф, что другие народы в грибах ничего не смыслят, а в пищу употребляют только те, что были выращены в искусственных условиях — шампиньоны, вешенки и т.д.
Вернуться на главную страницу