В селе Покойном уже два года успешно занимается выращиванием грибов компания «Южная провинция». В этом году предприниматели планируют расширить ассортимент. Помимо привычной уже для ставропольского потребителя вешенки обыкновенной на Ставрополье начнут выращивать грибы шиитаке и королевскую вешенку.
За помощью в реализации инвестпроекта предприниматели обратились министерство экономического развития края. По оценке компании будущее производство достаточно рентабельно, но на его создание потребуется 50 миллионов рублей. Проект будет курировать «Агентство инвестиционного развития». Как сообщили представители министерства цель этой организации – реализация и поддержка проектов, которые являются коммерчески эффективными.
Категория: 
На прилавках магазинов уже в ноябре могут появиться экзотические грибы. Королевскую вешенку (еринги) начнут выращивать «Амурские грибные технологии».
