В качестве природных лекарственных средств в последнее время часто стали принимать грибы. В основном популярностью пользуются грибы из Индии, Китая и Малайзии. Считается, что их целебные свойства были изучены еще 5 000 лет назад, а свидетельства переданы нам в качестве древних документов с различными записями на санскрите.
шиитаке
Целебные свойства грибов
В перечень лекарств из тарелки в последнее время попали и грибы. Заморские: из Китая, Индии и Малайзии. Почему они? «Целебные свойства тамошних грибов были изучены жителями Азии еще 5000 лет назад — записи на санскрите об их применении были найдены в старинных монастырях», — говорит врач нетрадиционной медицины, фунготерапевт Александр Соколенко.

Фунготерапия - лечение грибами
ЗА СЧЕТ ЧЕГО. Шиитаке, мейтаке, кордицепс и рейши — вот основной «врачебный состав». Главных свойств у них два. Первое — мобилизуют иммунитет. Прежде всего за счет того, что их белок — чужеродный для нас. У человека ничтожно мало ферментов для его переработки, и потому иммунная система начинает сопротивляться «чужаку», а заодно и другим «врагам»: вирусам, бактериям. Второе — очищение организма, а это прямая дорога к улучшению обмена веществ, работы желудка и кишечника, тонусу сосудов, сердца, головного мозга, нормализации веса. Очищение достигается прежде за счет пористой структуры гриба. «Поры втягивают в себя шлаки, токсины, — говорит Александр Никифирович. — Если каждую пору гриба выложить на плоскость, то его шляпка станет губкой площадью в несколько квадратных метров».
Грибы лечат и простуды, и тяжелые болезни
Оказывается, все грибы — лечебные, главное, знать, как их применять
— На Востоке грибы используют уже больше двух тысяч лет. Ученые установили, что целебные свойства грибов намного выше, чем у лекарственных трав. Из них выделены антибиотики, полисахариды, фитонциды, — рассказывает врач-фунготерапевт (специалист по лечению грибами) Галина СИЛОНОВА. — Фунготерапия помогает укрепить иммунитет естественным путем и практически не имеет противопоказаний. Эффективно и безопасно очищение печени с помощью грибов. Результаты видны уже через неделю — приходит в норму билирубин (желчный пигмент). Обычно используются три вида грибов: шиитаке, трутовик лиственничный, лисички. Всем известные культуры чайного гриба, морского индийского гриба, молочного тибетского гриба содержат уксусно-кислые бактерии. В настое молочного гриба (грибной кефир) много полезных веществ, и он не имеет аналогов среди современных кефиров. Принимать его можно при заболеваниях желудка и кишечника, в том числе дисбактериозе. Широко в народной медицине использовали гриб чага для лечения опухолей, заболеваний желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни желудка. Для стимуляции иммунитета, профилактики простудных заболеваний можно применять препараты грибов шиитаке, рейши, кордицепс. Но здесь, как и во всем в медицине, самолечение противопоказано, без совета специалистов никак.
Природа помогает человеку
Про человека, который часто болеет, говорят, что у него слабый иммунитет. Латвийские ученые нашли способ помочь организму. Изобретенные ими препараты используются при самых тяжелых заболеваниях.

Большая часть хронических заболеваний (псориаз, диабет, заболевания сердца, панкреатит), инфекций (гепатиты В и С, ВИЧ, герпес, энцефалит) и онкологических болезней связаны с повышенной активностью в организме определенных веществ. Если с организмом все в порядке, то группа иммунных клеток борется с любыми чужеродными микроорганизмами. Но иногда враги одерживают победу.
Каждый гриб – настоящая аптека
Фунготерапии – науке о лечении грибами более двух тысяч лет. Ее истоки – в Японии и Китае. Сегодня древняя наука возрождается.

Болетус (белый гриб) хорошо зарекомендовал себя в лечении желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваний. Обладает противоопухолевыми свойствами.
О чём думают грибы?

Мухомор
В году 2000 профессор Тошиюки Накагаки (Toshiyuki Nakagaki), биолог и физик из университета Хоккайдо (Япония), взял крошечный кусочек жёлтого плесневого гриба и положил его у входа небольшого лабиринта – 30-ти сантиметровой копии лабиринта, применяющегося обычно для проверки интеллекта и памяти мышей. В другом конце лабиринта он поместил кубик сахара.
Обычно грибы растут вокруг круглой и симметричной сети паутинок, но желтоватый грибок Physarum polycephalum, растущий в природных условиях на листьях и камнях, вёл себя совершенно иначе. Он как будто издалека почувствовал запах сахара и начал посылать на его поиски свои ростки. Паутинки гриба раздваивались на каждом перекрёстке лабиринта и те из них, кто попадал в тупик, разворачивались и начинали искать путь в других направлениях. В течение нескольких часов грибные паутинки заполнили проходы лабиринта и к концу того же дня одна из их них нашла дорогу к сахару.
Новый супер-продукт — грибы шиитаке

грибы шиитаке
Производители грибов шиитаке получили шанс на часть более чем €8-миллиардного рынка продуктов для укрепления сердечно-сосудистой системы в Европе — сообщает Euromonitor International.
— Не смотря на то что способность грибов шиитаке снижать уровень холестерина подтверждена множеством исследований, потребители ничего не знают об этом, — говорит аналитик Эмили Вун (Emily Woon).
— В то же время, грибы шиитаке стоят в ряду супер-продуктов укрепляющих сердечно-сосудистую систему наравне, например, с овсом и оливковым маслом. Однако, они серьёзно недооцениваются из-за отсутствия целевого продвижения на рынок продуктов, укрепляющих сердце и сосуды.
Вернуться на главную страницу


Категория:







