В это время года люди активно охотятся на подберезовики, грузди, колпак кольчатый и рядовки.
Вот так с веселыми песнями и хорошим настроением бирские пенсионерки отправляются на «тихую охоту». У каждого грибника, как правило, есть свое любимое место. У Дины Павловны это лесочек у пруда. Здесь, признается она, растут совершенно разные грибы.
Полчаса и полное ведро груздей. Этих грибов после дождя бывает особенно много. Единственное — их нужно суметь отыскать, делятся секретами бирские грибники. Крепкие белые ножки обычно прячутся под опавшей листвой.
Категория: 
Аромат жареной картошечки с белыми грибами, грибного супчика. Вкус маринованных опят или рядовок, соленых рыжиков. Устоять мало кто в силах. Пугающая статистика ежегодных отравлений для любителей не помеха. О предупреждениях врачей вспоминают потом, на больничной койке или в очереди в поликлинике.
