За последнее время на Ставрополье участились случаи отравления грибами. За 11 месяцев пострадало 47 человек, сообщили в краевом Управлении Роспотребнадзора. Больше всего отравлений зафиксировано в Ставрополе, Ессентуках, Нефтекумске, Невинномысске, а также Арзгирском, Изобильненском, Кочубеевском, Георгиевском, Минераловодском и Курском районах. Среди основных причин попадания людей на больничную койку— употребление в пищу ядовитых грибов, по внешнему виду похожих на сыроежки. Зачастую после сбора урожая люди жарили грибы без предварительной обработки— вымачивания и отваривания.
Разное
Обнаружены мощные противоопухолевые свойства датских поганок
Опубликовано: 12 декабря 2011
Всевозможные грибы издавна используются в азиатской народной медицине, в том числе, китайской. Ученый из Поднебесной, работающий в Дании, обнаружил, что компоненты одного из видов ядовитых грибов можно использовать для лечения раковых опухолей.
Древняя китайская медицина широко использует различные виды грибов, произрастающих только в Азии (шиитаке, мейтаке, рейши). В Европе же грибы имеют исключительно кулинарное значение.
Метки: Крепкая закваска! История чайного гриба — эликсира здоровья и бессмертия
Опубликовано: 11 декабря 2011
чайный гриб
Чайный, он же морской, японский и маньчжурский гриб, японская губка и матка – названий у нашего «героя» много. А полезных свойств – еще больше. Наш эксперт – иммунолог-аллерголог, гомеопат, рефлексотерапевт, кандидат медицинских наук Галина Зотова.
ПИК его популярности в нашей стране пришелся на 80е годы прошлого века. Тогда едва ли не на каждой кухне в трехлитровой банке водилась желтоватая слоистая медуза, питавшаяся заваркой и сахаром. Кисло-сладкий квасок, который вырабатывало это скользкое существо, с удовольствием пили и взрослые, и дети.
Настой чайного гриба – отличное косметическое средство, он освежает, разглаживает и тонизирует кожу. При этом такое очищение отличается мягким действием, так как не разрушает естественную кислую реакцию кожи. Настой полезно использовать для приготовления лосьона для лица и тела, а также его можно добавлять в воду при принятии ванны и для мытья волос. С помощью этой жидкости легко избавиться от перхоти и придать волосам естественный блеск.
Метки: Жительница Астрахани умерла, отравившись грибами
Опубликовано: 11 декабря 2011
Домашние посиделки закончились гибелью 59-летней астраханки. Она скончалась в больнице 6 декабря.
Все началось 27 ноября в Трусовском районе. На домашний праздник собрались 11 человек — близкие родственники. Среди угощений были и консервированные грибы домашнего изготовления.
Вечером на следующий день в больницу попала первая пострадавшая. Следом за ней по цепочке в инфекционное отделение на скорой были доставлены еще 5 человек. Четыре женщины 28, 29, 33, 58 лет и 30-летний мужчина. Все они пробовали злополучное блюдо.
Метки: Лечебные свойства азиатских грибов
Опубликовано: 8 декабря 2011
В качестве природных лекарственных средств в последнее время часто стали принимать грибы. В основном популярностью пользуются грибы из Индии, Китая и Малайзии. Считается, что их целебные свойства были изучены еще 5 000 лет назад, а свидетельства переданы нам в качестве древних документов с различными записями на санскрите.
Метки: Грибники отправились в декабрьский лес по грибы
Опубликовано: 8 декабря 2011
Несмотря на то, что зима уже заявляет свои права и противным мокрым снегом, и подступающими холодами, все же отправиться в лес стоит не просто на прогулку, но и по грибы.
В минувшую субботу в лесу Пылвамаа энтузиасты «тихой охоты» набрали целую корзинку грибов. После того как грибы были разобраны и почищены, их осталось около двух-трех литров.
В прошлую субботу автор этих строк отправился за грибами в Пылвамаа, втайне надеясь, что ему улыбнется удача. И интуиция не подвела: после нескольких часов «тихой охоты» в лесу, на двоих удалось собрать приличную корзинку грибов: после того, как грибы были разобраны и очищены, выяснилось, что всего их два-три литра. Одна часть грибов тут же отправилась на сковородку, вторую залили маринадом.
Метки: В Британии нашли гигантский гриб диаметром 70 см
Опубликовано: 7 декабря 2011
По словам экспертов, благоприятными условиями для роста такого гриба стала теплая осень.
В одном из парков Британии нашли гигантский гриб-дождевик диаметром до 70 см. Его еще называют гигантским Puffball, а латинское название гриба — Calvatia gigantia.
Метки: Вернуться на главную страницу
