• Панель управления

  • Статистика


    Top.Mail.Ru

сморчки

Откуда лисички? Из лесу, вестимо!

Опубликовано: 19 июня 2013

Цены назвать демократическими весьма сложно: баночка лисичек в пол-литра стоит 12-15 тысяч рублей, литровая – 30 тысяч рублейПродавцы грибов не спешат отдавать свой товар на экспертизу

С первых дней июня на рынках и вдоль дорог Брестской области появились продавцы грибов. Конечно, весной можно отыскать строчки и сморчки, но сейчас массово пошли лисички, «краснюки» и даже белые.

Журналисту «Вечерки» удалось поговорить с тремя продавцами лесных даров. Кстати, те, кто предлагает грибы за оградой торговой территории, предпочли ретироваться, нежели разговаривать с корреспондентом. И даже те, кто ответил на вопросы, просили ни в коем случае их не фотографировать. Хотя свой «улов» демонстрировали с удовольствием.

Читать полностью »

Категория: Разное Оставить комментарий!
Метки: , , , , , , , , , , ,

В Новгородской области на два месяца раньше нормы появились некоторые виды грибов

Опубликовано: 17 июня 2013

В Боровичах (Новгородская область) вылезли из-под земли первые подберёзовики.

В Боровичах вылезли из-под земли первые подберёзовики

Читать полностью »

Категория: В природе, Разное Оставить комментарий!
Метки: , ,

В уральских лесах появились первые съедобные грибы

Опубликовано: 13 июня 2013

В уральских лесах появились первые съедобные грибы. С опережением графика почти на месяц – видимо, в связи с благоприятными погодными условиями, начали расти первые подосиновики, кое-где встречаются и белые грибы.

Кроме того, в лесах уже появились более привычные для этого времени года условно съедобные грибы – строчки и сморчки. Однако для их безопасного употребления необходимо строго соблюдать условия приготовления.

Отметим, что первый урожай грибов можно приобрести на стихийных рынках Екатеринбурга, а также вдоль обочин дорог тюменского, челябинского направлений.

Категория: Разное Оставить комментарий!
Метки: , , , , , , , ,

Ужин с острым соусом

Опубликовано: 8 июня 2013

В России зафиксированы первые случаи отравления грибами

Неопытные грибники не всегда узнают съедобные грибы

Лето только вступает в свои права, а грибники уже давно осваивают лесные тропы. Однако унести с собой в корзинке можно не только деликатес, но и угрозу серьезного отравления. В Кировской области от ядовитых грибов пострадала семья из трех человек, сообщил 30 мая региональный Роспотребнадзор.

Накануне папа, мама и их 9-летний сын поужинали отварными строчками и сморчками. А ночью маму и ребенка в состоянии средней и тяжелой степени тяжести забрала «скорая помощь». Сейчас состояние пострадавших удовлетворительное, однако в больнице им придется провести еще несколько дней.

Читать полностью »

Категория: Разное, Секреты, Советы, съедобные грибы Оставить комментарий!
Метки: , , , , , , , , , , ,

Сморчки: деликатес в любом виде

Опубликовано: 7 июня 2013

рибы сморчки, очищенные и подготовленные для кулинарной обработки. Фото: Cat Rooney/Великая Эпоха (The Epoch Times)Сезон сморчков начался. Сморчки – это грибы, произрастающие в прохладных лесистых местах и требующие небольших осадков, тёплых весенних температур и немного солнечного света.

Сбор грибов – грибная охота – это традиция, передаваемая из поколения в поколение на наглядном примере. В каких местах искать сморчки, как их собирать (оставляя корень), способы очистки и кулинарной обработки, а главное – энтузиазм поиска, несмотря на риск повстречать других обитателей диких мест, таких как скунс, насекомые или токсикодендрон.

Читать полностью »

Категория: Разное, Советы Оставить комментарий!
Метки: , ,

В лесах региона появились первые весенние грибы

Опубликовано: 29 мая 2013

В лесах Омского региона появились первые весенние грибыВ лесах региона появились первые весенние грибы. Правда, в этом году их не так много: на рынках даров природы не найти, а лишь вдоль автомобильных трасс. Полные корзины сморчков проезжающим предлагают жители деревень. Безопасны ли первые грибы с обочин дорог?

Место вдоль Муромцевской трассы селянами уже насиженное. Местные леса считаются грибными. В ассортименте — сморчки и строчки. За первым весенним урожаем Сара Антипова ходит с самого утра, к обеду — грибов уже полная корзина. Хватает не только для себя, остаётся и на продажу. Одно ведёрко — 150 рублей.

«Машины останавливаются, но продажа хорошая бывает в выходные дни, в будни мало так останавливаются, проходящие. А в выходные хорошо берут», — рассказывает Сара Антипова, жительница деревни Малахово Омского района.

Читать полностью »

Категория: Разное Оставить комментарий!
Метки: , , , , , , ,

Любители «тихой охоты» выходят в леса

Опубликовано: 22 мая 2013

Любители «тихой охоты» выходят в лесаВ регионе завершается сезон самых первых весенних грибов — сморчков. «Грибные подснежники». Именно так иногда называют сморчки. Они появляются в мае. На полянах, пригретых солнцем. На склонах оврагов. Около пней.

По словам грибников, несмотря на предубеждение, сморчки не просто съедобны. У них есть свои ценители. Отварить грибы нужно два раза, а затем пожарить.

Знатоки уверяют: сморчки очень хороши и в тушеном виде. К примеру, в сливках или сметане.

Читать полностью »

Категория: Разное Оставить комментарий!
Метки: ,

Вернуться на главную страницу
Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы