Нина Алексеевна СТЕПАНОВА живёт в дальней деревне Перелучи. Давно на пенсии, но до сих пор преподаёт в начальных классах. У неё учатся сегодня внуки и правнуки первых учеников.
И есть чему поучиться! Не так давно она на удивление односельчанам открыла свой… бизнес. Мало того, написала бизнес-план и получила под него безвозмездную субсидию. А дальше (что самое, пожалуй, смешное для этих мест!) — занялась выращиванием… грибов.
И тем не менее! Чем семья выживает, если совхоз канул в Лету, а устроиться на работу попросту некуда? Лесом! Ягодами и грибами. Особенно грибами. Деревня-то дальняя. Лесных даров немерено. Сами Степановы собирают и у односельчан закупают. Сушильную камеру сделали специально.
— Но ведь это доход сезонный, — говорит Нина Алексеевна, — а тут Николай (один из сыновей. — Е.З.) в Интернете вышел на страницу про гриб-вешенку. Их, оказывается, можно выращивать, как шампиньоны, — на плантациях. А ведь вешенки очень полезны! Они выводят из организма токсины, успокаивают нервы, снижают давление…
Читать полностью »