отравление грибами

Грибы хитры и коварны

Много ли сейчас отравлений от сентябрьских грибов и как определить, что отравился? Гульфия Шакирова.

Читательницу консультирует пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по РТ Эльвира Миролюбова:

— Пока осенний грибной сезон в Татарстане себя не проявил. В сентябре зафиксировано лишь одно отравление грибами. Но всего за грибной сезон в республике зарегистрировано 28 случаев с 31 пострадавшим.

Как правило, отравление начинается с сильных болей в желудке, упорной тошноты и многократной рвоты, головокружения, головной боли, неутомимой жажды. На 8 — 10-й день развивается острая почечная и печеночная недостаточность. Исход заболевания зависит от количества съеденных грибов и от того, как быстро пострадавший обратится к медикам. Травятся грибами собственного сбора или купленными на рынке.

Читать полностью »

Из-за грибов казанцы попадают в больницы

«Сезон тихой охоты» начался с приходом дождей. В минувшие выходные тысячи казанцев отправились в леса, а на столичных рынках тут же выстроились ряды торговцев грибами. И уже есть первые отравившиеся.

Специалисты рекомендуют быть осторожнее с грибами

Специалисты рекомендуют быть осторожнее с грибами

Специалисты рекомендуют быть осторожнее с грибами

Грибной сезон в самом разгаре. Чтобы полакомиться лисичками, белыми или подберезовиками, сотни людей отправляются не в лес, а на ближайший рынок. Медики предупреждают: нужно проявлять осторожность. В больницы Твери уже обратились трое отравившихся.

За три часа набирают целую корзину грибов. По словам заядлых грибников, это много – год сейчас урожайный. На рынке дело не в количестве и весе, а в виде грибов. Белые и подберезовики разбирают тут же. Цена – от 200 рублей за горсть. Солюшки и лисички за эту же цену продают ведрами. В магазине цены гораздо выше – до 400 рублей. Поэтому с базарчиков и придорожных палаток грибы уходят тут же, но без сертификатов и гарантий.

Читать полностью »

Не стоит покупать консервированные домашние грибы

Консервирование грибовНельзя покупать грибы у метро! Это несанкционированная торговля. Никто из врачей не проверяет, откуда эти грибы и безопасны ли они. В них может быть все что угодно. Это и черви, и соли, и радиационные элементы. Грибы надо покупать на рынках или в магазинах. Каждый день на всех рынках Москвы и в магазинах города представители Комитет ветеринарии проводят допродажную проверку у каждого продавца.

Если человек сомневается в качестве грибов, он всегда может потребовать у продавца ветеринарное заключение, которое мы выдаем им каждый день. А что вы потребуете у бабушки возле метро? Как узнать, где она собрала свои грибы? Может, возле дороги, и тогда это сплошное загрязнение. А главное — предъявить претензии такой бабушке очень сложно.

Читать полностью »

Пластинчатые грибы чаще других путают с ядовитыми двойниками

Отравление грибами

Пластинчатые грибы чаще других путают с бледной поганкой, мухоморами, ложными опятами. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщил главный внештатный токсиколог Министерства здравоохранения, руководитель Республиканского токсикологического центра Игорь Григорьев.

Достаточно велик риск обмануться и положить в корзину ядовитого двойника у любителей свинушек и курочек. Эти грибы растут группами, а бледная поганка часто вклинивается в семейку безобидных курочек или свинушек, и грибник может не заметить этого.

В нынешнем грибном сезоне в токсикологическом центре медицинскую помощь оказали 100 пациентам с отравлениями после употребления в пищу грибов. Смертельных случаев, к счастью, не было. Однако несколько человек поступили в тяжелом состоянии. Специалисты призывают обращаться за медицинской помощью при первых же признаках отравления (тошнота, рвота, многократный жидкий стул), не занимаясь самолечением. Вызвав врача, следует оказать больному первую медпомощь, которая включает промывание желудка, прием активированного угля или другого энтеросорбента, прием жидкости. Промедление и самонадеянность могут привести к серьезным осложнениям для печени, которая особенно страдает от грибных ядов.

Читать полностью »

Казань: карта грибника

Карта грибника Казани

Грибники с приходом сентября открыли «сезон тихой охоты». В минувшие выходные тысячи любителей собирать грибы отправились в леса под Казанью.

— На прошлых выходных ездили в Боровое Матюшино, — рассказала Ирина Аржаева, известный казанский грибник. — Там очень много пеньковых опят. Есть еще в малых количествах подберезовики и подосиновики, а маслят почти нет.

Читать полностью »

Бледная поганка (Amanita phalloides)

Бледная поганка

«Какие великолепные грибы! – восхищенно сказал древнеримский император Клавдий своей супруге Агриппине, угощавшей его домашним обедом. – Почему их не подавали к моему столу ранее? Отныне пусть подают мне только такие грибы!». Распоряжение императора осталось невыполненным: на следующий день он скончался от отравления.

По мнению историков, вместо любимых древними римлянами цезарских грибов (этот съедобный гриб, похожий на мухомор, малоизвестен в России, но жители Рима считали его «царем грибов») вероломная супруга подала Клавдию смертельно ядовитую бледную поганку.

Бледная поганка – своеобразный «чемпион», самый ядовитый гриб на свете. Вероятно, и самый коварный. Дело не только в приятном грибном запахе и вкусе (о котором мы можем судить по оценке Клавдия), но и в том, что съевший бледную поганку человек первоначально чувствует себя вполне хорошо. Проходит час, два, двенадцать часов, иногда – сутки после рокового обеда, а человек все еще ничего не замечает.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы