От случайности не застрахован никто. Поэтому нужно знать, какие предпринять меры в случае отравления грибами.
Вызовите “скорую” сразу же, как только возникли симптомы отравления: вялость, головокружение, слюнотечение, одышка и вообще любые признаки нездоровья. Не нужно пытаться самостоятельно добираться до больницы, так как интоксикация в организме растет быстро и чревата самыми неожиданными последствиями, вплоть до потери сознания.
Метки: 
Два человека в Покровском районе отравились, употребив в пищу дикорастущие грибы. В этом году это первый зарегистрированный случай отравления грибами в области. Об этом на сегодняшней пресс-конференции сообщил врач отдела гигиены питания Днепропетровской областной санэпидемстанции Виталий Бондарь.
«К сожалению, отравившиеся отказались продолжить лечение в больнице, что чревато последствиями. Грибы активизируют хронические болезни. Кроме того, симптомы отравления могут исчезнуть, а через время снова проявиться. Поэтому лучше некоторое время побыть под наблюдением врачей»,— рассказал врач.
Метки: 
В Минске зафиксирован первый случай отравления человека сморчками нового урожая. Всего в Беларуси с начала года из-за употребления не свежих, а маринованных сморчков и строчков пострадало 47 человек. Больше всего жертв грибов в Минске — 39 человек. Между тем в Витебской и Брестской областях не было зафиксировано ни одного такого случая.
Метки: 
На протяжении ряда лет на территории Нижегородской области увеличивается количество зарегистрированных случаев пищевых отравлений грибами.
Об этом сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.
В весенний период наиболее распространены отравления сумчатыми грибами.
Строчок — род сумчатых грибов, который часто путают со съедобными сморчками. В сыром виде строчки смертельно ядовиты.
В сырых строчках содержатся гиромитрины — сильные токсины, обладающие гемолитическим действием, а также разрушающие центральную нервную систему, печень и желудочно-кишечный тракт. Поэтому употреблять в пищу жареные неотваренные строчки, а также бульоны из них, опасно для жизни и здоровья.
Метки: 
Светлана Голуб: - За пять минут - полпакета грибов! Фото: Фото Владимира ПОРЫВАЕВА.
Знатоки в Интернете уверяют: уже сейчас в Подмосковье можно насобирать настоящие деликатесы — сморчки. Больше того, поговаривают, что это «лешье мясо» можно продать в элитные рестораны по сумасшедшей цене — 150 — 200 евро за килограмм! «Комсомолка» отправилась на поиски съедобного клада.
Где в лесу живут «деликатесы»
Чтобы ненароком не нарваться на поганки, я прихватила в лес грибника со стажем — 41-летнего Владимира Порываева. Он объяснил, что первые грибы надо искать в мае на солнечных полянах, где растут ландыши, рядом ольха или орех, в лощинах, на склонах оврагов.
И что самое сморчковое место — возле прошлогодних лесных пожарищ.
Ступинский район. Буквально через пять минут после захода в лес натыкаемся на первый гриб.
Метки: 
В четверг, 10 мая, две юные жительницы Опеченского Посада Боровичского района были госпитализированы с отравлением грибами.
По словам главного врача ММУ «Боровичской центральной районной больницы» Павла Дука, девочки – дочери многодетных родителей. Вся семья вечером ужинала сморчками, после чего двум из детей стало плохо.
Метки: 
Две недели провела в больнице семья из Уржумского района, поев рыжиков домашней заготовки
Как сообщает управление Роспотребнадзора по Кировской области, произошло это в Уржумском районе. Семья из трех человек поела 18 января рыжиков домашнего приготовления, собранных в лесочке неподалеку еще в октябре. И попала на больничную койку. Как выяснилось позже, несколько банок рыжиков из этой партии употребили еще до Нового года, но все было в порядке. Потом съели банку 17 января и тоже обошлось. А вот еще одна поллитровая банка, съеденная 18 января (она была с признаками «бомбажа»), оказалась заражена ботулизмом. Факт заболеваемости ботулизмом позже подтверждён лабораторно. Хранились поллитровые банки с рыжиками в подвале дома при температуре +8-10. Грибы собирали больших размеров, перезревшие и солили их впервые.
Метки: Вернуться на главную страницу
