фото автора
— Да как же их не отличить! – удивляется женщина с ножом в руках. – Ложные грибы даже цветом ярким, ядовитым таким отличаются, и запах у них резкий!
Галина Ивановна – грибник со стажем. Грибы собирает с детства. Стоит на шумном «пятачке» прямо с утра, как принесла из леса новую партию грибов. Она с любовью очищает малыш-масленок:
— Ой, возьмите вот волнушки, хоть за 100 рублей. Жалко, ведро пропадает!
27-летний Игорь выкладывает лисички и рыжики. Сам – из Як-Бодьи.
Метки: Нынешний год для России выдался чрезвычайно урожайным. Министр сельского хозяйства Елена Скрынник с гордостью призналась, что по итогам уборочной кампании страна установила аж 7 рекордов.
Грибные урожаи никто не измеряет, но они заметны невооруженным глазом. Причем на дворе уже середина октября, а в лесу появились как традиционно летние, так и поздние грибы: белые, лисички, подосиновики, опята, маслята, подберезовики… Даже в будние дни вдоль федеральных автотрасс за пределами МКАД то тут, то там стоят автомобили. «Буквально за час я набрал полный багажник белых, подосиновиков, подберезовиков, — делится „уловом“ один восторженный дачник. — Потом отвез все это и… набрал еще один багажник!»
Метки: 
Лечение грибами называется фунготерапия
Белые грибы укрепят сердце, а грузди и лисички… повысят иммунитет
Оказывается, грибочки не только душевная закусочка под водочку, но и способ поддержать организм по осени. Есть даже метод лечения грибами — фунготерапия, рассказывает диетолог Светлана Бережная. Не подумайте плохого, говорить мы будем только о безопасных съедобных грибах. Также рассчитываем на то, что в грибах вы разбираетесь, готовить их умеете и про ботулизм наслышаны. Итак, что у вас в лукошке…
Метки: С ножами и в спецкомуфляже десятки людей отправились в непроходимые леса. На финише дежурили санитары и микологи. Задача — почти испытание на выживание — вернуться, но не с пустыми руками.
Десятки вооруженных ножами людей направляются в лес. Тихая охота началась. Попав в заросли, биолог Дмитрий Федорин оказывается в привычной стихии.
Метки: 
Валуй
Завершается грибная пора. Самое время отправляться в лес за опятами. А могут попасться и другие грибы, благородные и не очень. Укладывая очередной гриб в корзину, невольно задумываешься: почему он так называется? Для одних грибов объяснение находится сразу, для других — отыскать ответ не так-то просто.
Вот, к примеру, валуй. Оказывается, в давние времена так звали человека ленивого, вялого, неповоротливого, простоватого. В толковом словаре В. И. Даля слово «валуй» образовано от «валять» («опрокидывать», «наклонять») или «валяться» («ворочаться с боку на бок», «лежать, где случится, в небрежении»). Все объяснения говорят о непочтительном отношении к валую. Не уважают его грибники за неприятный запах да за то, что растёт он рядом с благородными белыми, как бы подделываясь внешне под них.
Метки: 
Корреспондент «КП» Ульяна Бобоед - в роли грибного спекулянта: - Мал гриб, да дорог! Фото: Олег РУКАВИЦЫН
Грибы в этом году, что в прошлом гречка, — на вес золота. Цены на столичных рынках зашкаливают даже по московским меркам
И ладно бы неурожай был, засуха или заморозки. Так нет — белые под Москвой уродились: крепкие, крупные, ароматные. Корреспонденты «КП» попытались разобраться, почему цены растут как грибы после дождя, и даже сами побывали в роли лесных перекупщиков.
— Вот эти по 800 рублей, — тычет пальцем на резаные белые грибы продавщица Ленинградского рынка. — А эти дороже, потому что целые!
— Да это ж почти три килограмма мяса!
— Так их же собрать нужно, привезти… А мы везем из Гусь-Хрустального.
Метки: 
Ваня в минувшие выходные нашел аж три гриба-гиганта, один другого больше.
Очередным рекордсменом перед нами похвасталась Анна Николаева. Ее четырехлетний сын Ваня в минувшие выходные нашел аж три гриба-гиганта, один другого больше.
— Мы собирали грибы в Судогодском районе, около деревни Митрошино, — рассказала мама Ванечки. — Мой сын споткнулся и скатился с пригорка в яму, заросшую елками. Поднялся, вылезает — и вдруг глаза становятся огромными: «Мама, смотри!» У меня первая мысль — змей, что ли, увидел? Испугалась за ребенка. А он показывает на три огромных белых гриба, стоящих рядышком, каждый чуть не с его голову.
Метки: Вернуться на главную страницу
