Конец лета и начало осени традиционно считаются грибным сезоном. В каких районах искать грибы? И как самостоятельно определить грибное место?
Советы
Будет ли в Приангарье урожай грибов?
Опубликовано: 30 августа 2013
По словам синоптиков, нынешним летом стояла неблагоприятная для хорошего урожая грибов погода. Июль был аномально сухой, а те немногочисленные и не очень сильные дожди, которые прошли в августе, не дали нужного эффекта. Поэтому грибов будет намного меньше, чем в прошлом году.
Бывалые грибники это подтверждают. В традиционных грибных местах — в районе Глубокой Пади, Оёка, села Горохово, посёлка Стеклянка, на острове Ольхон, в Тункинской долине, около Аршана и Рязанщины — урожая практически нет.
Метки: Грибные места Украины
Опубликовано: 28 августа 2013
Сезон грибов и ягод стартует в июне, когда появляются сыроежки, моховики и земляника.
В июле можно было идти в лес за подосиновиками, подберезовиками, моховиками, лисичками, маслятами, белыми грибами. Начинает созревать малина, ежевика и черника.
Но самый урожайный в лесу месяц – август. Так и просятся в лукошко все виды съедобных грибов и ягоды – малина, ежевика, черника, голубика, брусника, а также шиповник и лесные орехи.
Метки: Ядовитые грибы-убийцы ждут воронежцев в окрестных лесах
Опубликовано: 27 августа 2013
Аромат жареной картошечки с белыми грибами, грибного супчика. Вкус маринованных опят или рядовок, соленых рыжиков. Устоять мало кто в силах. Пугающая статистика ежегодных отравлений для любителей не помеха. О предупреждениях врачей вспоминают потом, на больничной койке или в очереди в поликлинике.
Соотношение отравившихся и погибших от отравления каждый год колеблется. Например, в прошлом году из 131 зарегистрированного случая отравлений летальным исходом завершились четыре. Годом ранее из 94-х человек, поступивших в Центр острых отравлений, погибли пятеро. В 2010-м (год засухи и пожаров) в Центр острых отравлений поступило35, выжили все. Но выжить или выздороветь – разница большая. Спасти жизнь врачи могут. Возвратить здоровье уже не в их силах. Таково действие грибных токсинов. Самые страшные — токсины бледной поганки.
Метки: Каждый гриб имеет свою тайну
Опубликовано: 25 августа 2013
В разгаре грибной сезон. Петербуржцы вооружаются складными ножами, берут в руки корзины, закидывают на плечи рюкзаки и отправляются на промысел. Мы встретились с соавтором книги «Грибы Ленинградской области», членом Петербургского микологического общества Станиславом Кривошеевым.
Каждый гриб имеет свою тайну. Фото Станислав Кривошеев
– Станислав, Ленобласть отличается колоссальным разнообразием грибов. В чём причина такого феномена?
– Да, нашу область можно сравнить разве что с Северным Кавказом. Мягкий климат, порождённый близостью моря и Гольфстрима, позволяет грибному сезону растягиваться на все 12 месяцев. Другая причина – большое разнообразие древесных пород: ель, берёза, осина, дуб, клён, липа, сосна, лиственница…
Метки: Где ты, грибок?
Опубликовано: 24 августа 2013
В каждом районе Ленинградской области есть места, которые считаются грибными. В Волховском районе советуют идти к Черноушево, в Кировском — в Синявино. Однако, отмечают специалисты, 100-процентного результата даже при самой лучшей репутации грибного леса ждать не стоит.
«Мы никогда не можем точно сказать, где и когда найдем плодовые тела грибов. Некоторые виды стабильно плодоносят примерно на одних и тех же местах из года в год, а другие появляются в разных местах и при этом не всегда», — поясняет профессор Петербургского госуниверситета, доктор биологических наук Дмитрий Власов.
Метки: Грибо-ягодное время. Часть 1
Опубликовано: 20 августа 2013
В июле в деревне начинается тонкая дипломатическая игра на почве сбора ягод, повторяющаяся каждый год. Очередь в сельском магазине. Дамы, пристально следя друг за другом, ведут непринужденные разговоры: кто с кем пошел, куда, на какое место, сколько принесли и когда пойдут снова. Умение пережить ягодный период и не поссориться с подругами-ягодницами («пошли, а меня не взяли…»), дано не всем. Популярны прятки: кто лучше спрячется в кустах малины, игнорируя призывное «ау» выследившего и догнавшего соседа. Почему-то народ свято верит, что ягод хватит не всем.
Метки: Вернуться на главную страницу
