Иркутск

«Русское сокровище». В Китае ажиотаж вокруг древесного гриба-паразита чаги

В Поднебесной чагу используют в качестве лекарственного и укрепляющего средства, лечат сахарный диабет и даже рак. За два года продажи составили около миллиарда рублей. В чем секрет «гриба бессмертия» и как налажена торговля им?

В Поднебесной чагу используют в качестве лекарственного и укрепляющего средства, лечат сахарный диабет и даже рак.

Чага — гриб-паразит, живущий на березе. В Китае интерес к нему стал расти три года назад — на почве популярности пищевых добавок. А теперь даже консалтинговые компании в своей аналитике называют его «гриб бессмертия». Рассказывает директор по продвижению китайского языка и культуры Центра русско-китайского гуманитарного сотрудничества и развития Инь Сяо:

Читать полностью »

В бывшем бомбоубежище БЦБК начали выращивать вешенки

В Байкальске в конце января 2016 года открылся цех по производству вешенок, об этом рассказал руководитель агентства развития бизнеса и территории Байкальского МО Сергей Романов. Для цеха индивидуальному предпринимателю Татьяне Лысенко предоставили подвал на территории промышленной площадки ТЭЦ уже закрытого БЦБК, который раньше был бомбоубежищем.

Предпринимательница провела ремонт, дезинфекцию, установила систему кондиционирования, соблюдала все технологические условия. Мицелию грибов (посадочный материал) привезли из Иркутска. Грибы растут в специальных блоках с субстратом. Сначала блоки лежат в инкубаторах от 14 до 22 дней при повышенной влажности, в тепле, без света. Когда начинается пророст грибов, блоки переносят в цех, где 10-14 градусов, много кислорода, света, там они растут от недели и более. С одного блока получается 4-5 кг готовой продукции. В Байкальске выращивают два вида вешенок – обычные и устричные.

Читать полностью »

Урожай шампиньонов «удался» на набережной в Иркутске

Грибная поляна раскинулась на днях в районе Глазковского моста на набережной в Иркутске

Грибная поляна раскинулась на днях в районе Глазковского моста на набережной в Иркутске. Десятки шампиньонов появились под различными видами деревьев и кустарников. Отметим, что некоторые грибы люди уже вырвали под корень. Однако собирать шампиньоны в данном месте не рекомендуется.

Читать полностью »

Будет ли в Приангарье урожай грибов?

По словам синоптиков, нынешним летом стояла неблагоприятная для хорошего урожая грибов погода. Июль был аномально сухой, а те немногочисленные и не очень сильные дожди, которые прошли в августе, не дали нужного эффекта. Поэтому грибов будет намного меньше, чем в прошлом году.

Бывалые грибники это подтверждают. В традиционных грибных местах — в районе Глубокой Пади, Оёка, села Горохово, посёлка Стеклянка, на острове Ольхон, в Тункинской долине, около Аршана и Рязанщины — урожая практически нет.

Семья из Усолья-Сибирского выращивает вешенки

Семья из Усолья-Сибирского выращивает вешенкиПолезные заготовки. У жителей Усолья-Сибирского — семьи Лысенковых необычное хобби. В теплицах они выращивают грибы.

Урожай грибов семья Лысенковых собирает каждый день и независимо от времени года. Обычно вешенки растут на лиственных деревьях, но у них — в соломе. Владимир рассказывает: процесс захватывающий, поэтому за пару лет увлечения уже появились две большие теплицы.

Читать полностью »

В Прибайкалье хороший урожай грибов и ягод

В Прибайкалье хороший урожай грибов и ягод Для торговли нет плохой погоды. Особенно когда дело касается ягод и грибов. С самого утра этими лесными дарами полны прилавки. Малина, черника, клубника, грузди и лисички. Товар сезона, говорят продавцы. Уходит мигом, только выставляй на продажу. Владимир Сахенов называет себя заядлым грибником. За сегодняшнее утро собрал пару ведер. Но считает, что это не предел.

— Будет больше через недельку. Может, полторы. Дождей не было, поэтому грибов пока ещё мало, — говорит грибник Владимир Сахенов.

Читать полностью »

Блогеры идут по грибы

После нескольких недель раскалённого солнца к нам пришли, наконец, дожди и появилась надежда на грибы. На то, что тёплая, душная лесная влага пробудит грибницы и вылезут на свет они, о которых со сладостной дрожью в душе вещает V1RR: «Сейчас сижу, работаю понемногу, никого не трогаю и тут звонок в дверь. Открываю — родители приехали. Смотрю, пакет большой у них. Открыл…а таааам!». А там первые, внезапные опята-подростки. Быстрей их малость помучить в кипятке, чтобы ушла ядовитая гельвелловая кислота, и на сковородку. Ничего вкуснее нет, особенно если это, повторяю, ПЕРВЫЕ грибы этого лета.

Блогеры идут по грибы

Дождёмся ли мы их у себя на западно-сибирском юге? Хорошо иркутянам, у них всё лето дожди перепадают, так что грибы народ собирает прямо на уличных газонах. И делится впечатлениями.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы