Многие жители Набережных Челнов в эти майские выходные дни провели время на природе. И часть из них ходила в лес за грибами. Из прогретой солнцем лесной подстилки, как по команде, повыскакивали первые весенние грибы — сморчки.
Признаться, многие ими раньше пренебрегали. Возможно, потому, что сморчки принято считать условно съедобными грибами, которые нельзя употреблять в пищу в сыром виде. А это всего лишь означает, что перед приготовлением блюд их необходимо отварить минут 15, а отвар слить, грибы промыть в проточной воде. После этого их можно жарить, тушить, варить, запекать…
Категория: 
Казанец Владимир Демидов обнаружил на Голубых озерах под Казанью в районе купален экзотические ярко-голубые грибы.
«Родина белого гриба» – какое-то время назад Красноборский район окрестили именно так. Возможно, очень скоро местные жители будут только с горечью вспоминать об этом названии.
