На королевское лакомство упали цены. Речь идет о белых грибах. Этой осенью дары леса на порядок дешевле, чем в прошлом, утверждают продавцы. И все потому, что урожай большой.
И в будни, и в выходные казанцы устремляются в лес на тихую охоту. А особо находчивые умудряются поживиться прямо в черте города. Насколько опасен урожай-2012, сколько стоит боровик, и где растут грибы в городских палисадниках — обо всем подробнее корреспондент KZN.TV Наталья Шагиахметова.
Евгений Павлович Лазарев — грибник со стажем. Говорит, ему 76 лет, и всю жизнь любил грибы. Всякое видел. Но в этом году природа его удивила — в палисаднике во дворе дома в Кировском районе выросли свинушки.
Евгений Лазарев, грибник:
— Вот в лесу набрал, а тут целая поляна… Буду варить.
Как известно, городские грибы употреблять в пищу не рекомендуется, но у Евгения Павловича на этот счет свое мнение.
Евгений Лазарев, грибник:
— Я же живу! До 76 лет дожил.
Грибов сейчас, правда, очень много. Даже у нас во дворе около телекомпании в палисаднике выросли вот такие красавцы. Однако первое и самое главное правило тихого охотника — не знаешь, что за гриб, — не бери. Это неизвестный экземпляр, поэтому я лучше просто полюбуюсь на дары осени.
Осторожность никогда не помешает. Тем более, в республике уже есть те, кто неудачно рискнул.
Аниса Сагитова, главный специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по РТ:
— На сегодняшний день по РТ зарегистрировано 10 случаев отравления грибами. 11 человек пострадали, в том числе 2 детей. Хотим напомним, что начался грибной сезон, и необходимо очень осторожно подойти к сбору грибов.
Если главное правило тихого охотника — не брать гриб, если сомневаешься, то у любителей просто полакомиться дарами леса другое правило.
Аниса Сагитова, главный специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по РТ:
— Не покупать грибы у случайных людей, в местах несанкционированной торговли. Не рекомендуем приобретать грибы собственного приготовления: соленые, маринованные, грибную икру. Это очень опасно отравлениями.
А грибы сейчас продают практически на каждом углу.
«Белые — 200 рублей, волнушки — 100».
Цены упали, говорит продавец грибов из Марий Эл Маргарита Ульянова. И дело тут не в дождливой погоде.
Грибы в лесу будут до самых морозов, обещают тихие охотники. А врачи в свою очередь предупреждают: если вы поели грибы и почувствовали себя плохо, лучше сразу обращаться к доктору и не заниматься самолечением.
Вернуться на главную страницу