Полевой сезон 2012 года оказался богат на исследования редких видов растений и животных.
Такой вывод можно сделать по итогам региональной научно-практической конференции, посвященной работе экологов на территории Новгородской области в 2012 году.
Мероприятие, проходившее на Валдае 9 и 10 ноября, собрало вместе около ста специалистов, исследования которых были связаны с нашим регионом.
Метки: Гомель, 17 августа. Президент Беларуси Александр Лукашенко выступил с требованием эффективнее производить сельскохозяйственные культуры. В пятницу глава государства посетил с рабочей поездкой Гомельскую область. Лукашенко показали самый крупный в стране овощной комбинат и молочную ферму. Вместе с президентом перспективы развития сельского хозяйства оценила корреспондент МТРК «Мир» Дарья Хорькова.
В белорусском лесу таких грибов не встретишь. Японское угощенье — шиитаке — здесь стали выращивать несколько лет назад. Технология требует стерильности, посторонних в инкубационные цеха не пускают. Но для президента, конечно, сделали исключение.
Метки: Шампиньоны — это самые известные и распространенные в мире грибы. Во всем мире их используют для приготовления огромного многообразия блюд. Культивировать их начали в XIX веке. Сложно сказать точно в какой стране впервые специально вырастили эти грибы. Принято полагать, что это случилось в Италии или во Франции, где высоко ценятся полезные свойства шампиньонов. Постепенно грибы завозили в разные уголки мира.
В Россию они попали в XIX веке. В наше время выращиванием грибов занимаются практически повсеместно. Они неприхотливы, хорошо выживают в условиях жесткого климата. Нередко они вырастают даже в парках крупных городов. Дачники и садоводы разводят шампиньоны на собственных участках. Всем известно, что грибы по своим питательным свойствам способны конкурировать с мясом. Однако не все знают о том, чем полезны шампиньоны.
Метки: 
Доля импорта плодоовощей и ягод в Россию превысит 30 процентов.
По данным российской Ассоциации садоводов-питомниководов, в 2012 году доля импортных ягод и дикоросов, в том числе грибов, на отечественном рынке наверняка превысит 30% ввиду неблагоприятных климатических условий и в связи со вступлением России в ВТО. Кроме того, РФ, занимая одно из первых мест в мире по производству и экспорту грибов, продолжает ввозить переработанные грибы (сушеные, вяленые, консервированные и т.п.). Причем доля российского сырья в этом импорте — не ниже 60%.
Метки: 
В конце XVII века в Париже подземные сумчатые грибы с чувственным ароматом пользовались такой популярностью, что знаменитому комедиографу Мольеру пришла в голову мысль назвать героя своей новой пьесы Тартюфом (tartuffo – трюфель по-итальянски): «Этого ханжу так же сложно понять, как и найти трюфель!»
Описание
Трюфель – подземный сумчатый гриб черного, белого, серого или желтого цвета с мясистым клубневидным плодовым телом, покрытым перидием – шероховатой кожицей, из семейства Трюфелевых. Внутри трюфеля находится мякоть, так называемая глеба, представляющая собой лабиринт из прожилок – на срезе по рисунку она напоминает отшлифованный мрамор. Размер деликатеса в среднем варьирует от перепелиного яйца до крупного яблока.
Метки: Сергей Радченко из Белгородского района – единственный в области, кто занимается выращиванием шампиньонов в промышленных объемах.
Почему выпускник Московского института народного хозяйства имени В. Г. Плеханова оставил налаженный быт и бизнес в столице и начал с нуля почти в чистом поле, спросила при встрече.
Метки: 
Глава Рослесхоза Виктор Масляков в ходе выступления в рамках правительственного часа в Совете федерации сообщил, что будет сохранен свободный и бесплатный доступ граждан России в леса, находящиеся в государственной собственности. Тем самым местным жителям оставили право бесплатно «осуществлять заготовку для собственных нужд пищевых и недревесных ресурсов леса».
По словам Маслякова, сейчас Рослесхоз занимается определением статуса городских лесов. Глава ведомства высказался за принятие серьезной системы учета лесных массивов и леса-кругляка.
Метки: Вернуться на главную страницу
