Новый пик активности клещей наблюдается в столичном регионе. Как сообщает территориальное управление Роспотребнадзора по столице, в настоящее время клещи переживают осенний пик активности, связанный с их биологическими особенностями, кроме того, в связи с наступлением сезона сбора грибов и урожая жители Москвы наиболее активно посещают лес, садовые участки и т.д., что приближает их к местам обитания клещей. Ежегодно в сентябре к врачам обращаются свыше 1 тыс. человек в неделю в связи с присасываниями клещей. Первый пик активности клещей приходится на весну (май-июнь), в этот период регистрируется еженедельно 600-700 обращений. В летний период обращаются около 200-300 человек в неделю. Всего с начала сезона 2013г. в лечебно-профилактические организации обратились 15 тыс. 623 человека, пострадавших от присасывания клещей.
Россия
Если ты нормальный человек, ты собираешь грибы
Американский писатель Ахил Шарма написал для The New York Times статью о своих путешествиях по России в поисках грибов. Для начала он приводит высказывание своего американского коллеги Гэри Штейнгарта, имеющего российские корни: «Мы, русские, больше всего любим собирать грибы, а также напиваться и колотить друг друга».
Но для заголовка автор все же предпочел фразу Юлии Щелкуновой, московской переводчицы и гида: «Если ты нормальный человек, ты собираешь грибы. Называть себя «грибником» — все равно что называть себя «едоком пиццы».
«О том, как надо собирать грибы, мнения столь же категоричны», — пишет автор. Когда он сидел в московском кафе и изучал карту для грибников, официант заглянул ему через плечо и возмущенно пробурчал: «Те, кому для поиска грибов требуется карта, никогда ни одного не находят».
Метки: Грибной карман России
Сто лет назад “Нижегородская ярмарка“ была в тройке лидеров по продаже заготовленных впрок грибов.
Для «тихой охоты» многого не надо — нож, корзина, дождевик да сапоги. Поэтому сбор ягод и грибов издавна очень распространен на Руси.
Пища скудных крестьян?
Еще в XVIII-XIX веках даже в богатых крестьянских семьях пища была достаточно сытная, но очень простая. Мясо на столе бывало только в праздники или какие-либо другие знаменательные даты. Тогда-то и приходили на выручку грибы. Огромное значение в русской народной кухне грибные блюда имели во время православных постов, общая продолжительность которых составляет 200 дней в году. Самый длительный и строгий Великий пост исключает употребление рыбы, и тогда грибы были почти единственным источником белка и витаминов, так необходимых организму человека.
Метки: Заготовка груздей в промышленных масштабах: бизнесмены из Ермаковского района наладили сотрудничество с москвичами
В Ермаковском районе готовят к отправке в европейскую часть России тонны таежного деликатеса – грузди. Их отошлют в Москву, где расфасуют по упаковкам, сверху наклеят стикеры и поставят на прилавки крупнейших супермаркетов. Но мало кто из столичных жителей задумывается – кто и как собирает и заготавливает для них этот традиционный русский дикорос в промышленных масштабах.
Уже около десяти лет мало кому известные предприниматели из Ермаковского района сотрудничают с крупной московской фирмой, которая перерабатывает и фасует сибирские грибы. В этом году отправили уже 60 тонн. И это еще при том, что год был неурожайный, говорят специалисты.
Метки: Тракторист из Красноярского края нашел гриб весом 6 килограммов
Водитель трактора из поселка Ключи Красноярского края нашел два больших гриба общим весом до 10 кг.
Как пишет интернет-издание «Новая Причулмка», водитель трактора Михаил Лысиков нашел грибы на бывшей совхозной ферме (один гриб весит 6,1 кг, другой – 3,6 кг).
По его словам, чудо природы они обнаружили вместе с внуком, когда ехали на тракторе мимо фермы.
«Смотрю, в траве белеет воздушный шар. Думал, что случайно сюда залетел: на днях у нас гуляли свадьбу. Оказалось, что это два дождевика. Соседи объяснили, что накануне прошёл большой дождь, вот и выросли такие большие», – рассказывает Михаил Лысиков.
Добавим, что дождевики съедобны, пока мякоть имеет чистый белый цвет. Считаются одними из самых вкусных грибов. Однако в России малоизвестны и отнесены к четвертой категории. По наличию полезных веществ дождевики превосходят другие грибы, в частности белые – по содержанию белка.
Метки: Грибная страна
Ежемесячно на крестьянском (фермерском) хозяйстве «Грибная страна», собирают 140 тонн шампиньонов. Примерно половина из них отправляется на реализацию в Россию, а вторая половина, на прилавки столичных магазинов и рынков.
Те шампиньоны, которые вы покупаете в Минске, с высокой долей вероятности вырастили на грибных плантациях в деревне Узноги Барановичского района.
– «Грибная страна» — одно из самых крупных предприятий по выращиванию шампиньонов в СНГ, — рассказала корреспонденту «Салідарнасці» технолог по выращиванию шампиньонов Евгения Мицкевич. – Наши шампиньоны растут на площади в 1 гектар. В основе производства по выращиванию шампиньонов лежит голландская технология. Сырье для выращивания грибов используется польское.
Метки: Серпуховичи оГРИБли проблемы
За август государственными инспекторами Приокско-Террасного заповедника на охраняемой территории задержаны пять грибников, посчитавших необязательным соблюдение природоохранного законодательства России. По факту незаконного сбора грибов составлено пять протоколов о нарушении заповедного режима.
Напомним, в соответствии с Федеральным законом «Об особо охраняемых природных территориях» сбор грибов, ягод, лекарственных трав на территории биосферного заповедника строго запрещён, Так же как и любая другая деятельность, противоречащая задачам заповедника. Это, в том числе: нахождение, проход и проезд через заповедник посторонних лиц, любого транспорта, посещение территории без специального разрешения, охота, рыбалка, рубка деревьев, разведение костров, сбор и заготовка ягод, грибов, водорослей, беспозвоночных, сбор различных коллекций и иная другая деятельность, нарушающая естественное развитие природных комплексов и объектов.
Метки: Вернуться на главную страницу
