Россия

Продукты из сибирской чаги будут поставлять в Южную Корею

Продукты из сибирской чаги будут поставлять в Южную КореюЮжнокорейские компании CJ и Emart заинтересовались продуктами с экстрактом чаги, производством которых занимается томское инновационное предприятие ООО «Артлайф». Об этом сообщили в администрации Томской области, которая содействует продвижению томской продукции за границу.

Гостям представили около 30 новых продуктов на основе чаги. По итогам визита представители южнокорейских компаний приняли решение о том, что томское предприятие станет стратегическим партнером по производству продуктов на основе экстракций из чаги.

В России чагу в качестве лечебного средства использовали уже в XVI веке. С помощью этого березового гриба боролись с желудочно-кишечными заболеваниями и опухолями. Чага – единственный гриб, входящий в фармакопею Российской Федерации. Из нее изготавливают препарат «Бефунгин», препарат сопровождения при лечении рака «Чагалюкс» и биологически активную добавку «Чаговит». Недавно новосибирские ученые установили, что десять штаммов сибирских грибов, включая чагу, показали противовирусный эффект в отношении вирусов иммунодефицита человека 1 типа (ВИЧ-1), простого герпеса 2 типа, гриппа и оспы.

Читать полностью »

Назвался груздем…

Щелчок, банка открыта, но пахнет совсем не груздями, висит нечто коричневое, чешуйчатое, хлипкое. Пробую — мягко, даже «резиново», это явно не груздь!Читаю на банке: «Грузди», и сердце замирает от предвкушения. Вот сейчас наколю его на вилку: хрустящий, упругий, ароматный. Щелчок, банка открыта, но пахнет совсем не груздями, висит нечто коричневое, чешуйчатое, хлипкое. Пробую — мягко, даже «резиново», это явно не груздь!

Разобраться может только миколог (специалист по грибам) и экспертиза «Нового Города».

Итак, мы купили в сургутских магазинах пять банок грибов, на которых была маркировка «Грузди». Ни в одной из них груздей не оказалось.

Читать полностью »

Увеличены штрафы за сбор грибов в заповеднике

Законодатели ужесточили ответственность за правонарушения, совершенные на особо охраняемых природных территориях. Речь идет о федеральных и региональных природных заповедниках, парках и заказниках, которые необходимы для сохранения живой природы и природного наследия России. Поправки в Кодекс об Административных правонарушениях опубликованы в «Российской газете» и вступают в силу 1 ноября.

Читать полностью »

Исследование рынка замороженных овощей, грибов, фруктов и ягод в России

В октябре 2013 года компания Discovery Research Group провела исследование российского рынка замороженных овощей, грибов, фруктов и ягод в России.

По данным DISCOVERY Research Group в 2012 году объём рынка замороженных овощей и грибов в России составил 163 тыс. тонн. Объём рынка замороженных фруктов и ягод составил 64 тыс. тонн. В целом объём рынка плодоовощных продуктов в России в 2012 году составил 302 тыс. тонн.

Читать полностью »

За торговлю грибами и ягодами с рук могут ужесточить наказание

За торговлю грибами и ягодами с рук могут ужесточить наказание

За несанкционированную торговлю грибами и ягодами могут ввести отдельные санкции. Об этом «Известиям» рассказала председатель комиссии Мосгордумы по экологической политике Вера Степаненко. Кроме этого, будут прорабатываться механизмы контроля уровня радиоактивного загрязнения продукции «на входе» в сетевые магазины. Эти меры связаны с тем, что, по данным исследований, именно в грибах и ягодах часто повышено содержание радиоцезия — источника облучения. По итогам прошедшего на днях заседания экспертного совета при комиссии Мосгордумы по экологической политике депутаты приняли решение выработать рекомендации по совершенствованию системы выявления радиоактивных веществ в продуктах питания, поступающих в город. Члены совета предлагают увеличить штрафы за незаконную торговлю грибами и ягодами в 2–3 раза.

Читать полностью »

В заповеднике «Брянский лес» микологи нашли 105 новых видов грибов

По словам заместителя директора заповедника «Брянский лес», Елены Ситниковой, в этом году учеными были обнаружены 105 новых видов грибов, из них 78 видов никогда ранее не встречались в области. Более того, один из них впервые зарегистрирован на европейской части России.

В заповеднике «Брянский лес» микологи нашли 105 новых видов грибов

Одной из самых уникальных находок Ситникова назвала гриб Яапия бледно-охряная, растущий на сырых и гнилых хвойных деревьях. Этот гриб вообще впервые зафиксирован в европейской части России. В коллекции еще прибавилось 14 новых видов сумчатых грибов — дискомицетов.

Читать полностью »

В Кировской области растут грибы-подснежники

Серушка — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Растет и одиночно, и группами, встречается в основном на полянах, опушках, вдоль лесных дорог. От прочих млечников отличается редкими желтоватыми пластинками и не изменяющим окраски на воздухе млечным соком. В России их еще называют: дуплянка серая, груздь серо-лиловатый, млечник серый, серянка, подорешница, подорожница, серуха, путик и лубянка.

В окрестностях Кирова и в некоторых местах области, богатых сосновыми деревьями, растут грибы, о существовании которых порой не догадываются даже опытные грибники. Название им — серушки, по-научому — Lactarius flexuosus или рядовка серая, в народе известны как путики. На вид это довольно небольшие, с пластинками и неровной шляпкой грибы, очень похожие на волнушки. Примечательно в них то, что серушки можно собирать даже под снегом и в довольно прохладную погоду — до минус 5 градусов.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы