Бабушки с баночками маринованных грибочков на белорусских рынках теперь вне закона. Минздравом Беларуси утверждены санитарно-эпидемиологические требования к заготовке, переработке и продаже грибов.
Порядок продажи грибов на рынках изучил interfax.by. Как сообщили корреспонденту агентства в респуликанском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, на рынке категорически запрещено торговать вареными, солеными, маринованными грибами, грибной икрой и солянкой, грибными консервами, салатами и прочими грибными вкусностями, приготовленными в домашних условиях.
Категория: 
Многие грибы небезосновательно считаются аккумуляторами радионуклидов. Разумеется, “светящиеся” дары леса лучше оставить на лесной поляне, однако не лишним будет знать, как можно хотя бы немного “дезактивировать” грибы.
