На прилавки благовещенских магазинов и супермаркетов вернулись вешенки, выращенные в Амурской области. Новинкой для покупателей стала королевская вешенка — еринги. Огромные размеры гриба, диаметр шляпки которого может достигать 13 сантиметров, горожан не напугал. По словам директора «Амурских грибных технологий» Романа Саморукова, королевскую вешенку разобрали за пару дней.
Метки: 
На прилавках магазинов уже в ноябре могут появиться экзотические грибы. Королевскую вешенку (еринги) начнут выращивать «Амурские грибные технологии».
Как рассказал директор предприятия Роман Саморуков, в ноябре «грибной завод» планирует собрать около трех тонн вешенки.
— На нашей работе отразились затяжная зима и дождливое лето. Почти все это время мы работали на старом сырье — прошлогоднем сене. План мы выполняли, но урожайность была невысокая — около 1,5 тонны в месяц. Конечно, для Благовещенска — это капля в море. Сейчас ситуация улучшилась, у нас есть свежее сено, и урожай обещает достигнуть в ноябре 2,5 — 3 тонн. Главное, чтобы не наступила ранняя зима, — рассказал директор «Амурских грибных технологий» Роман Саморуков.
Метки: Вернуться на главную страницу
