На прилавки благовещенских магазинов и супермаркетов вернулись вешенки, выращенные в Амурской области. Новинкой для покупателей стала королевская вешенка — еринги. Огромные размеры гриба, диаметр шляпки которого может достигать 13 сантиметров, горожан не напугал. По словам директора «Амурских грибных технологий» Романа Саморукова, королевскую вешенку разобрали за пару дней.

— Если летом у нас были проблемы с выполнением объема производства, то сейчас с достаточным количеством сырья — собираем большой урожай. Накануне мы доставляли грибы по благовещенским торговым сетям. Наша отпускная цена — 95 рублей за 350 граммов. Уже в продажу выпустили и королевскую вешенку — этот вид мы выращиваем впервые. Первую партию разобрали сразу, — рассказал Роман Саморуков.

К новому году в амурские магазины предприятие планирует поставить 3,5 — 4 тонны привычной белой вешенки и 150-200 килограммов королевской.

Источник: ИА «Порт Амур»

Вернуться на главную страницу