Гриб Tricholoma crussum, в Тайланде его называют Хед Джан, признан самым большим в этом грибном сезоне.
Он часто встречается, растущим на гниющей древесине и в глине во время сезона дождей. Этот экземпляр женщина нашла недалеко от своего дома в бамбуковом лесу в Банлуанг в провинции Чанг Май.
Метки: Жители Крыма в этом году поедут в регионы России за грибами, на рыбалку и сплавляться по северным рекам.
Об этом сообщила министр курортов и туризма Республики Крым Елена Юрченко.
«Обычно крымчане отдыхают дома. Прошлым летом часть людей выезжала на отдых в Таиланд, Индию. Из тех, кто отдыхал дома, хотели посетить регионы России, но по ряду причин не имели такой возможности. В этом году крымчане хотят походить по березовым рощам, пособирать грибы, порыбачить на реках. Многие из них мечтают сплавиться по северным рекам, — сказала Юрченко. — Мы не работаем в развитии туризма в одном направлении. В регионах презентуем туристический потенциал Крыма, одновременно знакомим жителей полуострова с турпродуктами российских регионов».
Метки: Как сообщает тайский ресурс Financial Post, Министерство общественного здравоохранения Таиланда призывает людей тщательно мыть грибы перед приготовлением, поскольку этот продукт часто замачивают в формальдегиде перед продажей.
Министерство приводит статистику, согласно которой 3 процента из 15 000 свежих грибов были подвержены обработке формальдегидом. Кроме того, обработанными оказались также морепродукты и другие овощи, однако среди грибов количество обработанных продуктов было значительно выше.
Если продукты питания, в частности овощи и грибы, не сморщиваются под воздействием теплого воздушного потока без добавления влаги, значит, они обработаны с помощью формальдегида. Если речь идет о мясе, то обработанный продукт можно идентифицировать, вынеся его на солнце: если оно не будет высыхать, то перед вами – смоченное в формальдегиде мясо.
Метки: 
Урожай ягод в этом году в Финляндии оценивается на среднем уровне, зато урожай грибов обещает быть обильным, — говорится в свежем докладе исследователей Финского НИИ леса METLA.
Сейчас начинается сбор черники, и финские исследователи отмечают, что он будет хорошим, но не изобильным: из-за холодного и сырого начала лета около 30% цветков на черничных кустарниках остались пустоцветами. Средняя плотность черники в финских лесах составляет 160 штук на квадратный метр, утверждают исследователи. Особенно плачевно это сказалось в западной Финляндии. Тем не менее, с середины июня черничные кусты цвели более активно, и дальнейшему созреванию плодов прохладная погода уже не помешала. Еще одна хорошая новость для любителей черники: ягоды в этом году крупные и хорошего качества.
Метки: Вернуться на главную страницу
