На Закарпатье — много грибов. Житель Межгорского района, 58-летний Федор Тарахонич (на снимке), в эти ноябрьские дни, когда уже дали о себе знать первые заморозки и вот-вот выпадет снег, принес домой полную корзину первосортных белых грибов. А один из трофеев пришлось нести в руках, поскольку великан-боровик оказался из разряда «тяжеловесов». Стрелка на весах остановилась на отметке 1,9 килограмма!
Жители Кемерова не поверили своим глазам, когда увидели на одном из городских рынков вёдра с подтопольниками.
Оказалось, что грибы собраны в Топкинском районе региона. Причина столь позднего урожая – аномально тёплая погода, установившаяся в Кемеровской области. Ночью в течение нескольких дней столбик термометра не опускался ниже +1°C, а днём температура повышалась до +6–7°C.
Управление здравоохранения обращает Ваше внимание на то, что на территории Краснодарского края резко ухудшилась ситуация по заболеваемости, связанной с употреблением в пищу условно годных и ядовитых грибов, собранных и приготовленных пострадавшими самостоятельно. Так, в 2012 году зарегистрировано 95 случаев отравлений, связанных с употреблением в пищу дикорастущих грибов домашнего приготовления, с числом пострадавших 138 человек из них 3 случая заболевания ботулизмом.
За истекший период 2013 года зарегистрировано 44 случая отравлений дикорастущими грибами с числом пострадавших 85 человек из них 10 детей. Все зарегистрированные случаи отравлений связаны со сбором грибов вдоль автомобильных трасс либо приобретением их на стихийных рынках с рук у неизвестных лиц. Сложившаяся ситуация несет реальную угрозу жизни и здоровью граждан.
В России продолжаются клинические испытания препарата для лечения ВИЧ-инфекции. Об этом сообщил член совета директоров исследовательского института химического разнообразия «Химрар» Николай Савчук.
Препарат создан российской компанией «Вириом» в партнерстве с МФТИ на основе молекулы, полученной от международной компании «Рош». Это первая трансферная сделка с участием Big Pharma, когда разработка была передана российской компании для ее доведения до производства.
Территориальное управление лесного хозяйства Минобороны в 2014 году запустит цифровую геоинформационную систему для учета, оценки стоимости и освоения «военных» лесов. Как рассказали «Известиям» в управлении, на разработку и наполнение системы будет потрачено порядка 52 млн рублей. Помимо графической информации в системе будут содержаться данные о составе и состоянии леса.
Сейчас в ведении военных находится 4,7 млн га леса на территории 59 субъектов федерации. С 1998 года все они исключены из государственного лесного фонда, поскольку представляют собой территорию для нужд обороны страны и национальной безопасности.
Продукции хватит накормить не только Челябинскую область, но и соседние регионы.
Пищевая промышленность Южного Урала вскоре пополнится еще одним перспективным направлением: в Челябинской области будут выращивать грибы, востребованные в кулинарно-гастрономической отрасли. Строительство необходимых для этого производственных мощностей подходит к завершению в Аргаяшском районе.
— В районе вскоре начнется производство по производству грибов по немецкой технологии. Первый урожай планируют получить уже в новом году. Объемы таковы, что территорией сбыта станет не только Челябинская область, но и соседние регионы, — сообщил «Южноуральской панораме» глава Аргаяшского района Исрафиль Валишин.
В Альбе на аукцион выставили белые трюфели, которые продали за 274 тысячи евро. И получается, из расчета на один грамм стоимость грибов оказалась в три раза дороже золота.
При этом этот аукцион уже 14-й по счету, где гурманы соревнуются за приобретение себе этих грибов. И финальный лот достался покупателю из Гонконга, чья личность неизвестна.
А все вырученные средства с аукциона отправят в благотворительный фонд, который спонсирует исследования в борьбе с раком.
