По сообщению издания España Gastronomia, в ближайшее время в Кастилии-и-Леоне начнет работу первый европейский Институт микологии.
В Воронежском заповеднике нашли дрожалку оранжевую
Опубликовано: 5 марта 2016
Аномально теплый февраль и наблюдательный госинспектор – этого оказалось достаточно для того, чтобы в списке грибов Воронежского заповедника появился новый вид.
Этот гриб не является редким, однако посетителям леса он знаком мало. Дрожалка оранжевая растет по всей лесной зоне России, встречается часто, местами обильно. Растет с середины августа до конца октября на сухих ветках и пнях лиственных деревьев.
Калининградцы нашли в местных лесах грибы в январе
Опубликовано: 29 января 2016
Калининградцы обнаружили в местных лесах грибы, которые похожи на опята. Клопс.Ru показал фотографию кандидату биологических наук БФУ им. И. Канта Александре Володиной и выяснил, что это за грибы и почему они растут зимой.
Тульский бизнесмен готов запустить производство уже через 9 месяцев
Опубликовано: 28 января 2016
Ферму по выращиванию шампиньонов запустят в деревне Сальково на территории бывшего Ленинского района. Вопрос возможности её строительства обсуждали на Градостроительном совете Тульской области. Для этого участок земли переведут из категории «сельхозугодия» в категорию «сельхозпроизводство».
Проектная мощность производства 7 тысяч тонн. Общий объем инвестиций составит 1,6 млрд рублей. Планируется создать 320 рабочих мест. Плановые налоговые отчисления — 170 млн. Компания зарегистрирована на территории Тульской области, значит, налоги останутся в регионе. Построить ферму планируют за 8-9 месяцев, запустить продажу грибов – через 12 месяцев. Проект одобрили на Градостроительно-земельном совете Тульской области.
В бывшем бомбоубежище БЦБК начали выращивать вешенки
Опубликовано: 27 января 2016
В Байкальске в конце января 2016 года открылся цех по производству вешенок, об этом рассказал руководитель агентства развития бизнеса и территории Байкальского МО Сергей Романов. Для цеха индивидуальному предпринимателю Татьяне Лысенко предоставили подвал на территории промышленной площадки ТЭЦ уже закрытого БЦБК, который раньше был бомбоубежищем.
Предпринимательница провела ремонт, дезинфекцию, установила систему кондиционирования, соблюдала все технологические условия. Мицелию грибов (посадочный материал) привезли из Иркутска. Грибы растут в специальных блоках с субстратом. Сначала блоки лежат в инкубаторах от 14 до 22 дней при повышенной влажности, в тепле, без света. Когда начинается пророст грибов, блоки переносят в цех, где 10-14 градусов, много кислорода, света, там они растут от недели и более. С одного блока получается 4-5 кг готовой продукции. В Байкальске выращивают два вида вешенок – обычные и устричные.
Россельхознадзор выявил нарушения на двух мини-рынках Перми
Опубликовано: 25 января 2016
Сотрудники отдела карантина растений краевого Управления Россельхознадзора выявили нарушения требований законодательства на пермских мини-рынках по ул. Семченко, 10 и ул. Молдавская, 3.
На рынках были зарегистрированы граждане, которые продавали подкарантинную продукцию без документов, подтверждающих их происхождение и карантинное фитосанитарное состояние. На рынке по ул. Семченко, 10 таким образом реализовывались сушеные фрукты и орехи; на рынке по ул.Молдавской,3 – белые грибы, сушеные подосиновики, свежие ягоды – клюква, брусника, черника, а также сушеные ягоды шиповника.
Под Петербургом уже собирают лисички
Опубликовано: 22 декабря 2015
Из-за аномально теплой зимы за несколько дней до Нового года под Петербургом собирают лисички. Как пишет «Фонтанка», в качестве подтверждения пользователи соцсетей выкладывают фотографии, на которых запечатлены растущие грибы.
«На следующей неделе клубника должна пойти», — шутят пользователи. В декабре погода в Петербурге и других регионах бьет тепловые рекорды. Так, 20 декабря стало самым теплым за всю историю наблюдений: синоптики зафиксировали температуру в 8,7 градусов тепла.
При этом в ближайшие несколько дней температура воздуха в городе продолжит бить рекорды.
