Виталий привык к живительному напитку с детства и постепенно научился сам добывать березовый сок. Движение жидкости в дереве начинается вместе с оттепелью. Главное, березу выбирать здоровую и неповреждённую. И не тоньше 20 сантиметров.
За день с одной березы можно собрать более 10 литров сока. За объемом гнаться не нужно, потому что больше двух-трех дней он не хранится. Зато свежий напиток полон витаминов B6 и B12 и полезен для профилактики мочекаменной болезни.
В Подмосковье массово зацвели редкие первоцветы – ветреница лютикчная, медуница неясная, сон-трава, хохлатка плотная и другие растения, занесенные в Красную книгу Московской области. Минэкологии Московской области напоминает, что за срыв редких растений-первоцветов грозит штраф.
«Мы создаем особо охраняемые природные территории – заповедники, заказники, национальные парки – именно для того, чтобы сберечь ее, сохранить редкие и исчезающие виды. Тем обиднее, когда находятся люди, рвущие редчайшие растения для себя или на продажу. Хочу обратиться к жителям Подмосковья с просьбой: оставьте первоцветы там, где они наиболее красивы – в подмосковных лесах», – заявил руководитель ведомства Александр Коган.
Из-за теплой зимы и недостатка влаги мы не можем рассчитывать на хороший урожай грибов, прогнозирует глава Ассоциации предпринимателей, занимающихся грибами и ягодами Виргиниюс Варанавичюс.
Кроме этого, по его словам, будущий урожай грибов можно прогнозировать и по растущим сейчас строчкам.
На данный момент в медицинские учреждения региона с жалобами уже обратилось 105 человек. Из них 29 — дети. Пока еще уровень не превышен, но и пик активности клещей еще не наступил. Не стоит забывать, что клещевой энцефалит серьезное заболевание, поражающее центральную нервную систему. Только в прошлом сезоне было выявлено 50 случаев клещевого боррелиоза и 2 случая клещевого энцефалита.
«Нельзя забывать, что заразиться клещевым энцефалитом можно и через животных, на шерсти которых обитают клещи, и с цветами можно клещей домой занести, и на ветках, и в корзинах с ягодами и грибами», — поясняет Валентина Игнатьева, зам. начальника отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Новгородской области».
LiveNews.cz — Новости Чехии. Заядлые поклонники грибов уже совершили первые вылазки в леса. В Чехии была теплая зима и дождливая весна, поэтому грибники радуются весеннему урожаю!
«Постоянные грибники очень радуются появлению весенних грибов. В это время в лес не ходят непосредственно за грибами, любителей мало. Но все же грибники ошибаются. Хочу сказать, что сейчас в лесах можно найти шапочку сморчковую, она растет подосинами и ясенями, дисцину щитовидную и строчки», — говорит Либор Хейл из микологического клуба Nezvěstice.
Санслужба района предупреждает лунинчан, что ежегодно с наступлением весны регистрируются случаи отравления грибами сморчками и строчками.
— Следует отметить, что сморчки и строчки относятся к условно съедобным грибам, при нарушении технологии приготовления блюд из которых возможны отравления. С 2005 года постановлением главного госсанврача Брестской области запрещена реализация этих грибов на рынках, — отметила зав. отделом гигиены ГУ «Лунинецкий райЦГиЭ» Людмила Мороз.
Грибники опасаются, что из-за тепла трава «забьет» первые грибы.
Первые сморчки появляются в апреле, чуть земля прогрелась. Так что в эти выходные уже вполне можно отправляться за ними в лес. Правда, бывалые грибники говорят, что они не очень вкусные и водянистые, и советуют подождать хотя бы неделю.
