Идею культивировать грибы вешенки решил реализовать предприниматель из села Каменка Крапивинского района Кемеровской области Денис Перников.
Почти шесть лет Денис Викторович занимается деревообработкой. В Каменке находится его пилорама – единственная на три крупных населенных пункта района – Каменку, Борисово и Тараданово.
Метки: 
Радионуклиды могут спровоцировать опухоли и лейкоз
Днепропетровщина считается грибным регионом: в районе сел Орлик, Красное, а также на лесном массиве возле Гвардейского часто можно встретить любителей тихой охоты. Начиная с июня, грибники вовсю носят из леса корзинки с подосиновиками, подберезовиками и белыми грибами. Однако специалист департамента здравоохранения ОГА по токсикологии Николай Шинкаренко предупреждает: нынче это хобби становится небезопасным, ведь оказаться на больничной койке можно даже отведав съедобных грибов. По его словам, грибы, как губки, впитывают вредные вещества из окружающей среды, а в промышленном регионе их очень много.
Метки: 
Грибы начинают собирать весной. А вовсе не осенью, как считают некоторые.
Про сегодняшний день в народе так и говорят: день с дождями — гриб пойдет полками. Хозяйки, открывайте кулинарные книги, готовьте.
Метки: 
В Пензенской области наблюдается положительная динамика развития производства грибов. Об этом на совещании заявил заместитель министра — начальник управления развития отраслей сельского хозяйства и технической политики — главный государственный инспектор в области племенного животноводства Пензенской области Егор Чернышов.
Тема, которая обсуждалась на совещании, — организация выращивания вешенки на брикетированном субстрате в Пензенской области на базе малых форм хозяйствования.
Метки: 
Пензенский регион может стать лидером по производству вешенок в России. Об этом представители министерства сельского хозяйства области заявили на семинаре по выращиванию грибов в Кондоле 3 апреля.
Как сообщили ИА «Пенза-Пресс» в пресс-службе министерства сельского хозяйства Пензенской области, удельный вес региона в производстве вешенок в ПФО составляет 30%, в России – 14%.
Выращиванием вешенок активно занимаются в Кузнецком, Спасском, Шемышейском, Сердобском и некоторых других районах области.
В 2013 году предприниматели, занимающиеся производством грибов, получат государственную поддержку в рамках долгосрочной целевой программы поддержки малого и среднего бизнеса.
Метки: 
33-летний инженер-строитель Дмитрий РАХМАТУЛИН, несколько лет колесивший по стройкам края и отметившийся даже на стройках к саммиту АТЭС, с лета прошлого года занимается выращиванием грибов-вешенок. Он открыл в Кавалеровском районе первую здесь грибную ферму. Арендовал в поселке Хрустальный здание бывшей школы, привел его в порядок, оборудовал 5 цехов для полного цикла выращивания грибов — и процесс пошел.
Дмитрий и его 4 работника, правда, пока в самом начале пути, первый урожай ждут лишь к 8 марта. Но уже к этому времени они соберут 750 кг грибов, а через месяц реально удвоить результат и выйти на 1,5 тонны грибов — это уже товар, который нужно будет реализовать.
«Грибами вешенками я заинтересовался еще несколько лет назад, — рассказал Дмитрий. — Ездил по краю, присматривал помещение, нужно было, чтобы в районе было много пилорам, так как в производстве вешенок требуются опилки лиственных пород — осины, дуба, липы, березы. В Кавалеровском районе — 15 пилорам, есть подходящее помещение, поэтому выбрал этот район, тем более что у меня тут квартира в поселке Фабричный».
Метки: Лечение рака — грибами, как показывает жизнь, вполне возможно
Как сообщают «Медизвестия», любое плодовое тело гриба имеет в своем составе 90% структурированной воды, в которой растворены биохимические элементы грунта. У грибных полисахаридов присутствуют выраженные противоопухолевые свойства. Полисахариды влияют на выработку перфорина, который и борется со злокачественными опухолями. В грибах содержатся те аминокислоты, в которых наш организм нуждается.
Во время эпидемий гриппа советуют употреблять грибы, потому что они в значительной степени помогают улучшить иммунную систему организма, ускоряя при этом выздоровление. Грибы сохраняют свои целебные свойства при условии, что они были высушены при температуре 45 градусов.
Метки: Вернуться на главную страницу
