вешенки

Фотофакты. Житель Алтая выращивает дома грибы

– Кем только ни приходилось в жизни работать: и методистом в Доме культуры, и строителем, и ремонтником, – говорит Борис Екимченко, житель села Карамышево Змеиногорского района. С зарплатой в деревне сами знаете как. Однажды настал момент, когда Екимченко четко понял, что больше не желает работать на хозяина. Не хочет мучиться вопросами, когда зарплата, почему маленькая…

За свежими вешенками уже записываются в очередь. Есть и крупные заказы. Фото: Анна Зайкова.

За свежими вешенками уже записываются в очередь. Есть и крупные заказы. Фото: Анна Зайкова.

– Мысли крутились такие: «пятидесятник» на носу, а основы никакой нет. Надо заняться чем-то своим, чтобы обеспечить и дочек, и внучек, – рассказывает собеседник. – Начинать всегда страшно, но не начинать было нельзя. Смотрел вокруг, видел сплошь занятые ниши. Все кому ни лень чем-то торгуют…

Читать полностью »

Лечебные грибочки

Плантации лечебных грибов предлагают выращивать учёные Сибирского института физиологии и биохимии растений в Монголии. Только в прошлом году СИФИБР собрал в национальном парке Горхи-Тэрэлж, в местечке Манзушир, около 60 видов лечебных дереворазрушающих грибов. Грибы способны бороться со злокачественными опухолями, стимулировать иммунитет и обладают антиоксидантным действием. Учёные уже научились выращивать грибы с заранее заданными лекарственными свойствами. А теперь ещё и хотят сделать их основой для нанобиокомпозитов.

Читать полностью »

Вешенки китайского происхождения проходят обработку формальдегидом

вешенки

По словам владельцев грибоводческого хозяйства ИП «Шабанова» (Казахстан), которое принадлежит Гузель и Гаджибеку Шабановым, вешенки, которые выращиваются в Китае, опасны для здоровья, пишет газета «Мегаполис».

«Я был в Китае и видел, в каких условиях там растут вешенки», — пояснил Гаджибек Шабенов. Основой для выращивания китайских вешенок служат отходы непонятного происхождения. А в почву, в которой они растут, добавляют химические порошки для быстрого роста грибов.

ИП «Шабанова» отправили китайские грибы на экспертизу в лабораторию. Результаты исследования показали, что китайцы обрабатывают грибы формальдегидом.

Читать полностью »

«Рождественское чудо» в городе Стрый: в центре города выросли грибы

В Стрыю посреди зимы выросли грибы

В Стрыю посреди зимы выросли грибы

В Стрыю, что на Львовщине, в центре города посреди зимы выросли грибы.

Всем нам с детства известная сказка «Двенадцать месяцев», где зимой по прихоти принцессы в лесу появились подснежники. Похожую почти фантастическую находку — как для января месяца – продемонстрировал стрыянин Сергей Пейко. На территории бывшей воинской части, базировавшейся в центре Стрыя, он нашел грибы-вешенки.

Такой рождественский «подарок» его изрядно удивил и порадовал. Он грибник со стажем и различные трофеи приносил в корзине после «тихой охоты». Но чтобы в январе найти вешенки — такое впервые было год назад.

Читать полностью »

Саратовец нашел в зимнем лесу лекарство от рака

Житель Саратова Игорь Яцкевич удивляет своих земляков тем, что в новогодние каникулы ходит в леc по грибы. То, что для его соседей — не сезон, для заядлого грибника — самое время собирать урожай. Корреспондент НТВ Ксения Голикова составила компанию.

Игорь Яцкевич уже больше 20 лет отправляется под новый год в лес за грибами. Праздничный стол еще ни разу не обходится без зимних опят. В семье даже появились свои новогодние приметы: если принес полную корзину грибов — значит, следующий год будет изобильным и здоровым.

Читать полностью »

В Кунгурском районе грибы растут даже зимой

Кунгурском районе в деревне Осиновое озеро налажено производство грибов

Кунгурском районе в деревне Осиновое озеро налажено производство грибов

Кунгурском районе в деревне Осиновое озеро налажено производство грибов на промышленной основе.

Под Новый год в магазинах можно купить все, что душа желает. Захотелось грибы – пожалуйста. Купил и тут вдруг неожиданно узнаешь, что их вырастили совсем недалеко от Кунгура – в деревне Осиновое озеро.

В этой деревне побывал корреспондент «Искры» Владислав Одегов.

Производство деликатеса организовали молодые предприниматели из Перми. Специалист отдела сельского хозяйства администрации Кунгурского района Нина Макарова нам первым рассказала о них и организовала встречу.

Читать полностью »

Энтузиаст из Новосибирской области выращивает грибы на продажу

Энтузиаст из Новосибирской области выращивает грибы на продажу

Энтузиаст из Новосибирской области выращивает грибы на продажу

Вот он — рецепт выращивания вешенки. Кажется все просто. Но энтузиаст-грибовод Дмитрий Саковский точно знает, без дополнительных знаний и специальной подготовки к разведению вешенки подходить не стоит. Требований, хоть и немного, но соблюсти их не так-то просто. Солому необходимо вываривать, за мецелием приходится ездить в Новосибирск. А если удастся выдержать баланс влажности и температуры — получишь первый урожай.

Дмитрий Саковский, грибовод: «На вкус он похож на опенок. Кто-то говорит — на белый. Ну, а блюда… Мы его обычно жарим. С лучком, со сметанкой! Самая вкуснятина? Да!».

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы