Люди ведрами несут опята и обабки из леса в черте города
В минувшие выходные любопытную картину наблюдал в городском бору неподалеку от «обкомовских» дач. Две дамы спешили на остановку, неся ведро и два увесистых пакета, полные молоденьких опят. Остановился как вкопанный. Машинально достал телефон и сделал пару фотографий — запечатлеть этот необычный факт.
Метки: В Прикамье растут более 300 видов съедобных грибов, но народ предпочитает брать в лесу только проверенные дары природы — подосиновики, опята, маслята.
О том, как собрать полное лукошко и не заработать потом несварение, мы поговорили с доктором биологических наук, профессором кафедры ботаники и генетики Пермского университета Лидией Переведенцевой.
После жары и проливных дождей в пермских лесах уже подняли шляпки раннелетние виды грибов: маслята, подосиновики (известные в народе, как обабки) и подберезовики (красноголовики). А вот для белых пока рановато, они появятся только в июле. Куда и за какими грибами ехать, смотрите нашу карту грибных мест.
Метки: В Фадино омичи уже собирали шампиньоны. Крутая горка отметилась обабками и коровниками. Также обабки и шампиньоны были замечены в стороне Крутой
Однако, как заверила доцент кафедры садоводства Омского аграрного университета Татьяна Седых, грибы в мае – начале июня для наших широт – вовсе не аномалия:
Метки: 
— На той неделе муж из Краснокамска полтора ведра грибов привез, стали перебирать, а они все червивые, — жалуется коллега. — Смогли выбрать только на небольшую кастрюльку супа.
— А я в Березниках собирал, — говорит другой журналист-грибник. — Привез мало, но червей ни в одном не нашел.
Метки: Ливни и грозы, которые прошли по всей территории Челябинской области на прошлой неделе, основательно удобрили почву. После таких обильных осадков в лесах вновь «полезли» грибы.
Главный индикатор нового грибного сезона — торговцы вдоль основных трасс. В эти выходные на дорожной магистрали в сторону Кыштыма то тут, то там стояли продавцы с ведерками обабков, белых и маслят.
Пока еще грибов не так много, как это было в начале июня. Тогда тоже шли дожди, и грибы полезли очень дружно. Для начала июня — это была почти аномалия. А сейчас грибы только оживают.
Синоптики на этой неделе вновь обещают дожди. Так, что грибной сезон на Южном Урале, судя по всему, продолжится с новой силой.
Метки: Выходные — выходными, но, чтобы сделать все эти фотографии, в лесные окрестности микрорайона «Бумажник» (он же — Голованово) Орджоникидзевского района Перми пришлось отправляться в среду, 15 августа 2012 года.
Лес же встречал вот таким естественным барьером, назовите его рогаткой или шлагбаумом — неважно. Аншлаг о недопустимости свалок мусора — это уже от горлесхоза, сотрудники которого, очевидно, искренне уверены, что леса не городские загрязнять, в принципе, можно.
Баннер о недопустимости свалки мусора
Метки: Белый гриб (Boletus edulis ), или боровик (часто его называют просто: белый) — гриб из рода Боровик. Его не зря называют королем среди других грибов: он не только красив, но и, пожалуй, один из самых вкусных грибов!
Белый гриб, он же боровик, он же коровяк, он же глухарь, он же…
В старину «грибами» называли главным образом съедобные грибы, в наибольшей мере это слово относилось к белому грибу как к наиболее ценному. С какого времени название «белый гриб» употребляется для данного вида, достоверно неизвестно, в словаре В. И. Даля оно приведено уже в этом смысле. «Белым» же гриб назван в противопоставление менее ценным «чёрным» трубчатым грибам (обабкам), и из-за того, что мякоть его не меняется на срезе и не темнеет при сушке.
Метки: Вернуться на главную страницу
