Экспорт грибов будет увеличен вдвое
Гродненские кооператоры планируют увеличить экспорт грибов в Европу в два раза, сообщает управление заготовок и внешнеэкономической деятельности Гродненского облпотребсоюза.
Как сообщили в облпотребсоюзе, в текущем году организациям потребкооперации области удалось заготовить более 110 тонн грибов. Это более чем вдвое превышает объем заготовки прошлого года.
Метки: 
Лисички собирают в Финляндии до поздней осени
В Суоми лисички собирают даже из-под снега
Благодаря теплой и влажной осени, в финских лесах до сих пор можно собирать грибы. В этом году осень оказалась очень урожайной на них.
Особенно много в лесах трубчатых лисичек. Их сезон продолжится до первых морозов.
Метки: 
В Роспотребнадзоре назвали тройку грибов, которыми чаще всего травятся
В Роспотребнадзоре назвали тройку грибов, которые чаще всего этой осенью укладывают людей на больничную койку: рядовки, ложные опята и лисички. Слава богу, ни одной бледной поганки, яд которой является одним из самых сильных в мире, в корзинки тольяттинцев не попало.
— На сегодня зафиксировано 50 отравлений грибами, и эта цифра продолжает расти. Слава богу, ни одного летального исхода не зафиксировано. К печальным последствиям в основном приводит употребление в пищу бледной поганки, но в этом году грибники обходят ее стороной. Радует также, что среди пострадавших практически нет детей: только одна 7-летняя девочка и 14-летний подросток. Все отравившиеся довольно быстро идут на поправку и выписываются домой, — рассказала нам главный специалист тольяттинского отдела Роспотребнадзора Ирина Халимон.
Метки: Нынешнее грибное изобилие стало компенсацией за прошлый засушливый сезон, когда грибов в татарстанских лесах практически не было. Зато теперь их видимо-невидимо: лисички, рыжики, белые, маслята, опята. Собирают грибники и свинушки, которые долгое время считались ядовитыми грибами, а сейчас ученые перевели их в разряд условно-съедобных. Это значит, что свинушки можно есть только при соблюдении определенных условий, иначе вы окажетесь на больничной койке…
Свинушка тонкая Paxillus involutens
Метки: 
фото автора
— Да как же их не отличить! – удивляется женщина с ножом в руках. – Ложные грибы даже цветом ярким, ядовитым таким отличаются, и запах у них резкий!
Галина Ивановна – грибник со стажем. Грибы собирает с детства. Стоит на шумном «пятачке» прямо с утра, как принесла из леса новую партию грибов. Она с любовью очищает малыш-масленок:
— Ой, возьмите вот волнушки, хоть за 100 рублей. Жалко, ведро пропадает!
27-летний Игорь выкладывает лисички и рыжики. Сам – из Як-Бодьи.
Метки: Нынешний год для России выдался чрезвычайно урожайным. Министр сельского хозяйства Елена Скрынник с гордостью призналась, что по итогам уборочной кампании страна установила аж 7 рекордов.
Грибные урожаи никто не измеряет, но они заметны невооруженным глазом. Причем на дворе уже середина октября, а в лесу появились как традиционно летние, так и поздние грибы: белые, лисички, подосиновики, опята, маслята, подберезовики… Даже в будние дни вдоль федеральных автотрасс за пределами МКАД то тут, то там стоят автомобили. «Буквально за час я набрал полный багажник белых, подосиновиков, подберезовиков, — делится „уловом“ один восторженный дачник. — Потом отвез все это и… набрал еще один багажник!»
Метки: 
Лечение грибами называется фунготерапия
Белые грибы укрепят сердце, а грузди и лисички… повысят иммунитет
Оказывается, грибочки не только душевная закусочка под водочку, но и способ поддержать организм по осени. Есть даже метод лечения грибами — фунготерапия, рассказывает диетолог Светлана Бережная. Не подумайте плохого, говорить мы будем только о безопасных съедобных грибах. Также рассчитываем на то, что в грибах вы разбираетесь, готовить их умеете и про ботулизм наслышаны. Итак, что у вас в лукошке…
Метки: Вернуться на главную страницу
