Груздь синеющий

Груздь синеющий

Lactarius Repraesentaneus

Другие названия: жёлтый синеющий, груздь золотисто-жёлтый лиловеющий, груздь собачий, груздь лиловеющий, груздь фиолетовый

Произрастает в европейской части России и в Сибири, обычно группами в еловых лесах, в августе — октябре.

Шляпка у него тоже желтая, но обычно без концентрических зон и млечный сок на воздухе приобретает харакую фиолетовую окраску.

gruzd_sin_smallПластинки редкие, также имеют фиолетовый оттенок, а при надавливании появляются более темные пятна.

Используется только для засола, после предваритного вымачивания.

По внешнему виду и вкусовым свойствам очень похож на груздь желтый.

Вернуться на главную страницу

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы