Сырые шампиньоны есть нельзя

Сырые шампиньоны есть нельзяСырые грибы не следует употреблять в пищу. Такой совет дала участковый врач Рита Гофман.

“Грибы обязательно нужно проварить – чем больше вы их проварите, тем меньше вероятность, что вы ими отравитесь, хотя они могут быть и не такими вкусными”, – рассказала врач.

Рита Гофман не рекомендует употреблять в пищу сырые грибы, “в том числе , которые продают на рынках и в супермаркетах”. “У нас шампиньоны стерильными не бывают: на них может быть земля, грибки и много чего еще, они могут быть подгнившими”, – заявила медик.


Людям, собирающим грибы в лесу, врач порекомендовала ограничиться только хорошо известными грибами, которые не вызывают сомнений. Причем собранные грибы необходимо обработать как можно быстрее, поскольку “по мере хранения в них накапливаются токсины”.

Напомним, ранее медик рассказала о симптомах ботулизма и озвучила перечень препаратов, применяемых при пищевых отравлениях.

Источник: Казах Зерно

Вернуться на главную страницу

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы