Видел в лесу гриб белого цвета, на шапке которого будто выступили большие капли крови. Что это за чудо?
Ответ эксперта: – Этот гриб — Гиднеллум Пека. Он относится к группе афиллофоровых грибов. В северных краях он не гость: в наших лесах экзотический на вид дикорос растёт не первый год. В научной литературе этот гриб давно описан, а вот в народе из-за необычной внешности его успели окрестить «ядовитым зубом», — разъясняет Марина ПАЛАМАРЧУК, научный сотрудник отдела флоры и растительности Севера Института биологии КНЦ Уро Ран. — Гриб не является ядовитым. И если человек его потрогает, то не умрёт. Но всё же собирать его, а тем более употреблять в пищу не надо. Гриб имеет горький вкус и по структуре очень жёсткий, потому его не едят даже животные.
Летом всё хоть сколько-то мобильное население страны, даже те, кому не хватает на путёвку в дальние дали, выбирается на природу, ближе к речкам и лесу. При этом одно из основных народных развлечений на свежем воздухе – традиционный сбор даров природы. Говорят, на грибах да ягодах долго не протянешь. Ничего подобного, как показывает статистика, для населения это серьёзный источник бесплатных летних витаминов, плюс запасы на зиму. При этом в некоторых не самых богатых регионах грибы и ягоды во всех смыслах спасают людей от голода. Потому что сбор даров природы давно превратился в чрезвычайно доходный бизнес, к тому же сейчас он особенно ценен, потому что приносит твёрдый доход в валюте.
