Ранние и поздние одинаково съедобны, главное — знать, что берешь
После обильных дождей в Тюмени установилась жаркая погода, которая благоприятствует быстрому росту грибов, и горожане потянулись в леса за дарами природы. Многие жители областного центра интересуются, можно ли есть ранние грибы, которые вылезли из земли сразу с наступлением настоящего тепла на юге Западной Сибири. По словам агрономов, самое главное — не брать тот гриб, который вызывает сомнения.
Прохладная и дождливая погода, случившаяся в области в начале июня, не нравится никому, кроме грибников. Для них сезон лесных походов в этом году начался преждевременно.
В Камешковском, Суздальском, Гусь-Хрустальном районах пошли грибы: причем не абы какие сыроежки, а благородные подосиновики и подберезовики, а также лисички и маслята, которые принято собирать по осени.
Даже на относительно чистой территории накопление радиоцезия в некоторых видах грибов превышает Республиканские допустимые уровни (РДУ), рассказал заместитель начальника отдела радиационного контроля Гомельского лесхоза Геннадий Володько. По способности накапливать радиоактивные вещества все грибы можно условно разделить на четыре группы: аккумуляторы, сильно-, средне- и слабонакапливающие.
К первой группе относятся масленок, моховик, курочка, гриб польский, свинушка. Собирать их не рекомендуется даже при загрязнении почв, близком к фоновому значению, так как содержание цезия может превышать допустимый уровень.
Но попадаются они только на открытых местах
Благодаря дождливой погоде во многих районах Ленобласти появился первый слой грибов – так называемых «колосовиков». В основном попадаются подберезовики, подосиновики и лисички, но встречаются и белые грибы.
В июне 1914 года в газете «Жизнь Алтая» было опубликовано предупреждение лесничего. Он писал: «В одной части бора — до противопожарной просеки — можно гулять и собирать грибы, ягоды бесплатно. В другой же только по билетам. Билет на один день стоит 3 копейки, на все лето 25 копеек с человека».
В выходные на озере Большанка в городе Свободном проходили гонки на квадроциклах. И пока спортсмены собирали аплодисменты, некоторые зрители собирали грибы.
В окрестностях спортивной трассы можно было встретить подберезовики и подосиновики. Большая их часть была просто вытоптана пришедшими посмотреть на соревнования.
