Москва

Утверждено Положение о Красной книге города Москвы

Постановлением Правительства Москвы от 19 февраля 2013 года N 79-ПП утверждены:

  • Положение о Красной книге города Москвы;
  • Список редких, находящихся под угрозой исчезновения и уязвимых в условиях города Москвы видов животных и растений, занесенных в Красную книгу города Москвы;
  • Перечень видов животных, растений и грибов, исключенных из Красной книги города Москвы;
  • Перечень видов животных, растений и грибов, не занесенных в Красную книгу города Москвы, но нуждающихся на территории города Москвы в постоянном контроле и наблюдении;
  • Перечень ключевых территорий для сохранения биологического разнообразия на территории города Москвы.

National Geografic Россия: Во власти грибов

Грибы не раз вмешивались в историю человечества. В Средние века люди, отведавшие хлеба из пораженных спорыньей злаков, бились в «злых корчах», что привело к расправам с «ведьмами». В XIX столетии фитофтора вынудила два миллиона ирландцев покинуть страну, а ржавчинные грибы уничтожили плантации кофе на Цейлоне – и превратили англичан в заядлых чаевников.

Мелкий – шляпка не больше полтинника – чесночник (Marasmius) превратит любую стряпню в изысканное блюдо: как-то раз придворный повар Наполеона приготовил под соусом из этого гриба старую фехтовальную перчатку императора... Автор: Константин Коржавин

Лет двадцать назад, когда еще не было современной России, но был замечательный композитор и актер Сергей Курехин, и была талантливая передача «Пятое колесо», в эфире прозвучала покоробившая слух многих тогда еще советских граждан новость: «Вся Октябрьская революция делалась людьми, которые много лет потребляли грибы. И грибы в процессе того, как они были потреблены этими людьми, вытесняли в этих людях их личность, и люди становились грибами». Короче: «Ленин – гриб!» На этой идее во многом вызрело творчество читаемого современного писателя Виктора Пелевина, чьи герои не мыслят себе жизни без мухоморов и иных представителей особого царства, то есть ни растений, ни животных.

Читать полностью »

На боровики и лисички с цезием рискуют нарваться покупатели грибов на рынках

Проведя целую серию проверок, специалисты Роспотребнадзора собрали богатый урожай радиоактивной продукции. По словам экспертов, именно в этом году небывало много зараженных грибов.

Полчаса экспертизы и белые грибы на вкус и цвет уже не кажутся благородными. Показатели радиации завышены.

Читать полностью »

В Москве начался сезон отравлений грибами

Белые, подберёзовики и лисички сейчас продают на каждом углу, не только на рынке, но и с рук возле станций метро, такие грибы покупать опасно

Первые жертвы отравления грибами выявлены в Москве. Белые, подберёзовики и лисички сейчас продают на каждом углу, не только на рынке, но и с рук возле станций метро. Такие грибы покупать опасно. Но, как выяснила корреспондент «Вестей ФМ» Ксения Крихели, опасно покупать грибы и на рынках, где все подберёзовики и подосиновики должны проходить контроль качества.

Большой, необузданный рынок на юго-западе Москвы. Воскресный день — самая торговля. Чего здесь только нет, в том числе в большом количестве продают здесь и грибы, как говорят, лесные, собранные в диких местах, в основном во Владимирской области. Продавщица пытается из месива, в которое превратились лисички, составить композицию — всё тщетно:

Читать полностью »

Фестиваль грибов состоится в Барнауле

15 сентября в парке развлечений и отдыха «Лесная сказка» пройдет фестиваль грибов и ягод. Дары природы представят грибники и ягодники из Алтайского края, Новосибирска, Омска, Томска и других городов России.

В рамках фестиваля будет работать ярмарка народных промыслов. Изделия ручной работы представят мастера из Москвы, Нижнего Новгорода, Екатеринбурга, Омска, Томска, Новосибирска и Барнаула.

Читать полностью »

Съедобное-несъедобное

Грибные развалы возле Измайловского рынка появились неделю назад. С началом сезона обочины дороги оккупировали пенсионерки со своим недешёвым товаромВ столичном регионе в разгаре грибной сезон. Торгуют не только на официальных рынках, где продукцию положено проверять, но и на стихийных развалах, где качество никто не гарантирует. И свой товар продавцы далеко не всегда привозят из экологически чистых лесов.

Грибные развалы возле Измайловского рынка появились неделю назад. С началом сезона обочины дороги оккупировали пенсионерки со своим недешёвым товаром.

«На Даниловском рынке – по 1800 рублей килограмм. А у нас по 500. Да этим москвичам вообще не докажешь. Им вон и по 500 рублей дорого, а на Даниловском – недорого», — утверждает торговка.

Читать полностью »

Не надо бояться грибов, нужно просто больше знать о них

Не надо бояться грибов, нужно просто больше знать о нихВ Москве и Подмосковье начали продавать белые грибы, подосиновики, подберезовики. Стоят они немало, килограмм белых обойдется от 1500 до 2000 рублей, подосиновики примерно вдвое дешевле, а подберезовики и вовсе стоят порядка 400 рублей. Килограмм в перерасчете на штуки – это довольно много, хватит и на среднюю кастрюлю супа и еще поджарить на сковородке в сметане и с луком.

Другой вопрос, что очень часто те, кто покупает грибы на рынках, остаются разочарованными – грибы им достаются явно не первой свежести. Между тем, именно свежесть – главный критерий оценки грибов. Проще всего ее определить по запаху, понюхав гриб. Если грибного запаха не чувствуется, значит, этот гриб явно не «только что из леса», как любят приговаривать торговки, а уже какое-то лежал в холодильнике.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы