маслята

Почем грибочки в Одинцово?

Одинцово для предприимчивых грибников — отличный рынок сбыта. Почти у каждого торгового центра можно встретить бабулек, предлагающих горожанам не только овощи с грядки да соленья на зиму, но и дары леса — грибы.

Почем грибочки в Одинцово?

Главная грибная биржа Одинцово — на Привокзальной площади у «Одинцовского Подворья». Сюда везут корзины из соседних Смоленской, Рязанской, Владимирской областей. Но есть и местные грибочки, говорят, что из-под Звенигорода. По словам продавцов, торгуют они легально, весь товар проходит тщательную проверку на радиацию, руководство рынка старается следить за качеством ввозимой в Одинцово грибной продукции.

Читать полностью »

Тихая охота дает результаты

Цены на грибы на шуйских рынках упали до минимума. В то же время увеличилось число заблудившихся в лесах.

В этом году белых грибов, маслят и подберезовиков, как говорится, в избытке. На рынках города их настолько много, что цены упали почти до минимума. Однако, выходя на «тихую охоту», нужно быть бдительней. Только за одну неделю сотрудники областного поисково-спасательного отряда вывели из леса более 20 грибников, заблудившихся в лесных массивах.

Читать полностью »

Праздник грибника

Гриб. Фото: Владимир ФИЛИМОНОВ

Гриб. Фото: Владимир ФИЛИМОНОВ

Владимирцы наконец-то дождались поры, когда грибы можно чуть ли не косой косить. Поля маленьких новорожденных маслят можно собирать даже лежа — так плотно они усеяли грибные места.

Уже день заканчивается, и ничего не видно в лесу, а полоса маслят все не кончается. А вот белые уже выросли под дождями, как на дрожжах, и впечатляют красотой и увесистостью.

Грибники продают прямо на остановках переросшие подосиновики и подберезовики со шляпками размером с большую тарелку. А кто-то с трудом тащит домой огромные тяжелые зонтики, еле помещающиеся в ведро.

Будет чем зимой полакомиться с картошечкой.

Читать полностью »

Еда как лекарство

Грибы – поистине кладезь разнообразных полезных веществ. В сушеных грибах до 30% белка, который содержит около 20 аминокислот, и все – незаменимые! В грибах содержится целый спектр необходимых для здоровья человека минеральных компонентов: железо, кальций, марганец, йод. По количеству калия и серы грибы превосходят овощи и фрукты. Фосфора в них в три раза больше, чем в овощах. А 100 грамм опят, например, вполне удовлетворяют суточную потребность организма в меди и цинке.

Еда как лекарство

Читать полностью »

Грибов на пермских рынках море, но маленькое ведерко стоит как банка красной икры

На рынке кучка грибов стоит от 50 рублей

На рынке кучка грибов стоит от 50 рублей

Любители «тихой охоты» за сезон планируют заработать по 150 тысяч рублей.

Грибов в пермских лесах нынче море! Идешь по рынку и диву даешься: красноголовики, белые, рыжики, обабки… И все отборные, крепкие, нечервивые. Торговля идет бойко — покупателей хоть отбавляй. Мы тоже решили пробежаться по торговым рядам и узнать, откуда везут в Пермь дары леса и почем продают.

— Где красноголовики собирали? — спрашиваем у продавца на Центральном рынке.

— Тут почти все грибы везут из Карагайского района, Верещагино и Нытвы. Еще много хороших мест в Кудымкаре, но оттуда до Перми далековато — невыгодно ездить.

Цены на дары леса, мягко скажем, кусаются. За маленькую кучку красноголовиков или обабков просят 100 рублей, 4-литровое ведерко стоит уже 400 рублей. Но больше всего на рынке рыжиков — самый сезон. Если захотите взять их на засолку, 20-литровое ведро обойдется в 2 тысячи рублей. Что и говорить — дешевле купить 5 банок красной икры!

Читать полностью »

Из-за холодных ночей грибы в Саратове стали «золотыми»

Маслята да белые дороги, а лисичек и вовсе не

Маслята да белые дороги, а лисичек и вовсе не

Местных маслят и рыжиков на прилавках немного, поэтому грибы привозят из соседних регионов

Осень, дожди, солнце — запасаться грибами самое время. Но как оказалось, в саратовских в лесах в этом году их совсем немного. Чтобы выяснить, откуда в наш город везут грибы и безопасно ли их покупать, мы отправились по рынкам и магазинам.

Первая остановка на рынке «Универсальный», на пересечении улиц Рахова и Московской.

Шампиньоны продают на каждом шагу — по 80-100 рублей за кило, дешевле не найдете.

Читать полностью »

Если вы съели ядовитый гриб…

Как правильно собирать лесные дары, чтобы не причинить вреда здоровью

Если вы съели ядовитый гриб...

Наступила грибная пора. Грибники рассказывают, как собирают лисички. Лисичек очень много, а они никогда не бывают червивыми, вкусные и хороши в любом виде, — говорит опытная любительница собирать и делать грибные заготовки Татьяна ПРОКОПОВА. — Я работаю за городом, поэтому в лес заскакиваю почти ежедневно, думаю, что нынче грибы должны быть, но чуть позднее. В прошлом году, например, из-за жары мы их и совсем не ждали. А они неожиданно в конце августа как пошли! Правда, не все. Для соленья не было, потому что они более влаголюбивые, а вот для жарки-варки урожай был.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы