Этот дождевик-гигант не поместится, наверное, ни в одно нормальное грибное лукошко. Он весит без малого два килограмма! Конечно, все грибники говорят: в этом году в Красноярском крае небывалый урожай грибов, из леса люди приносят полные вёдра рыжиков и груздей. Но такое чудо не встречали даже бывалые собиратели грибов-ягод.
грибница
Из-за июньской засухи в Прикамье неурожай грибов
— На той неделе муж из Краснокамска полтора ведра грибов привез, стали перебирать, а они все червивые, — жалуется коллега. — Смогли выбрать только на небольшую кастрюльку супа.
— А я в Березниках собирал, — говорит другой журналист-грибник. — Привез мало, но червей ни в одном не нашел.
Где ты, грибок?
В каждом районе Ленинградской области есть места, которые считаются грибными. В Волховском районе советуют идти к Черноушево, в Кировском — в Синявино. Однако, отмечают специалисты, 100-процентного результата даже при самой лучшей репутации грибного леса ждать не стоит.
«Мы никогда не можем точно сказать, где и когда найдем плодовые тела грибов. Некоторые виды стабильно плодоносят примерно на одних и тех же местах из года в год, а другие появляются в разных местах и при этом не всегда», — поясняет профессор Петербургского госуниверситета, доктор биологических наук Дмитрий Власов.
Грибной разведчик
Начало новому грибному сезону положено. Читатели уже принесли к нам в редакцию первый гриб. Его нашел Михаил Носков, грибник со стажем и чутьем на дары леса. Несколько лет назад он даже становился призером редакционного грибного конкурса. И в этом году не намерен оставаться в стороне.
Неказистый, высохший от жары подберезовик поджидал Михаила на обочине тропинки, что ведет к роднику в районе улицы Шабалина. Гастрономического интереса трофей не представляет абсолютно никакого, но важен сам факт — первая волна даров леса уже на подходе.
Грибной день. Вологжанин сам выращивает «дары леса»
Когда малознакомые люди видят одинаково крупные и крепкие подосиновики и белые, собранные Валерием Смирновым, они невольно восклицают: «Вы что, их выращиваете?». «Как ни странно, да», – усмехается в ответ наш герой.
Вот уже более 20 лет он выращивает съедобные грибы, причем в естественных условиях, и собирает именно столько, сколько требуется его семье, родным и друзьям.
Неслучайное увлечение
– Валерий Павлович, вы сказали, что выращиваете только белые и подосиновики, а остальные грибы не признаете или собираете их, как все обычные люди?
Что стоит взять с собой в лес
Будет здорово, если грибник возьмет с собой в лес компас и карту местности. Также для этих целей подойдет GPS-навигатор, он покажет не только точку вашего нахождения, но и запишет путь. К тому же с помощью навигатора можно записать местоположение грибных мест. Однако, отправляясь в лес не забудьте проверить уровень заряда батареи навигатора.
Несколько простых правил грибника
Не за горами активный грибной сезон. Уже сейчас то здесь, то там слышно о вспышках активности роста белых, лисичек, подосиновиков. Но до настоящего сезона грибной охоты нужно еще подождать, особенно учитывая предстоящий жаркий и засушливый июль. За это время можно подготовиться, чтобы элементарно не попасть из леса на больничную койку. Ведь грибов, как съедобных, так и условно-съедобных великое множество, и лучше всего уметь ориентироваться в том, какие грибы, где, когда и как собирать.
Вернуться на главную страницу



Категория:









