Начать производство планируют во второй половине 2017 года.
На предприятии планируют производство сушеных, маринованных и соленых грибов, пакетированного чая из лекарственных трав, варенья, сушеных ягод, замороженной лесной продукции.
дикоросы
Определены сроки заготовки черемши
Опубликовано: 4 апреля 2017
В Министерстве природных ресурсов, экологии и имущественных отношений Республики Алтай состоялось совещание по установлению сроков заготовки гражданами пищевых лесных ресурсов для собственных нужд на территории лесного фонда Республики Алтай в 2017 году.
В совещании приняли участие специалисты Минприроды РА, директора Казенных учреждений Республики Алтай, подведомственные министерству, представитель ассоциации коренных малочисленных народов Республики Алтай, общественности.
Метки: Эксперт: ввозимая в Сибирь ранняя черемша небезопасна
Опубликовано: 16 марта 2017
Черемша, которую в марте начали привозить на продажу в Сибирские регионы из европейской части России, уступает местной таёжной черемше по всем органолептическим свойствам и может содержать опасные для здоровья вещества, сообщил корреспонденту Сиб.фм 15 марта президент некоммерческого партнёрства «Союз заготовителей и переработчиков дикоросов» (Новосибирск) Юрий Рудаков.
О том, что в регионы Сибири начали поступать первые партии весенней черемши, ранее сообщило управление Россельхознадзора по Красноярскому краю. Специалисты надзорного ведомства задержали партию зелени, ввезённой с Кубани, — около 40 килограммов черемши поступили без карантинного сертификата, подтверждающего фитосанитарное состояние продукции. Предприниматель, привёзший зелень, был оштрафован на 300 рублей. Поскольку проверкой было установлено, что продукция безопасна, её вернули владельцу.
Метки: Грибов объелись
Опубликовано: 19 января 2017
Будут ли вводить лицензии на сбор лесных даров
Минсельхоз не выступал с идеей введения лицензии на сбор дикоросов — грибов, ягод, лекарственных растений и не поддерживал подобные инициативы, официально заявили в ведомстве в ответ на информацию, прошедшую в некоторых СМИ.
«В данном случае имеет место подмена и искажение информации по теме, которая была озвучена в конце прошлого года, когда министр Александр Ткачев в интервью одному из телеканалов высказался за увеличение сбора грибов в стране и назвал это направление перспективным для малого бизнеса», — пояснили в пресс-службе Минсельхоза.
Метки: Вопрос: Откуда в лесу взялся кровавый гриб?
Опубликовано: 18 августа 2016
Видел в лесу гриб белого цвета, на шапке которого будто выступили большие капли крови. Что это за чудо?
Ответ эксперта: – Этот гриб — Гиднеллум Пека. Он относится к группе афиллофоровых грибов. В северных краях он не гость: в наших лесах экзотический на вид дикорос растёт не первый год. В научной литературе этот гриб давно описан, а вот в народе из-за необычной внешности его успели окрестить «ядовитым зубом», — разъясняет Марина ПАЛАМАРЧУК, научный сотрудник отдела флоры и растительности Севера Института биологии КНЦ Уро Ран. — Гриб не является ядовитым. И если человек его потрогает, то не умрёт. Но всё же собирать его, а тем более употреблять в пищу не надо. Гриб имеет горький вкус и по структуре очень жёсткий, потому его не едят даже животные.
Метки: Грибные каналы
Опубликовано: 18 августа 2016
Летом всё хоть сколько-то мобильное население страны, даже те, кому не хватает на путёвку в дальние дали, выбирается на природу, ближе к речкам и лесу. При этом одно из основных народных развлечений на свежем воздухе – традиционный сбор даров природы. Говорят, на грибах да ягодах долго не протянешь. Ничего подобного, как показывает статистика, для населения это серьёзный источник бесплатных летних витаминов, плюс запасы на зиму. При этом в некоторых не самых богатых регионах грибы и ягоды во всех смыслах спасают людей от голода. Потому что сбор даров природы давно превратился в чрезвычайно доходный бизнес, к тому же сейчас он особенно ценен, потому что приносит твёрдый доход в валюте.
Метки: В лес по графику
Опубликовано: 6 июня 2016
Регионам предложили ограничивать сроки сбора диких ягод, грибов и орехов.
Законодатели предлагают разрешить регионам устанавливать временное ограничение на сбор грибов, ягод и орехов. Объясняется такая мера заботой о кедрах. Власти на местах поддерживают запрет на сбор незрелых шишек. А вот грибники считают, что ограничивать население неправильно и бесполезно.
Метки: Вернуться на главную страницу
