В минувшие выходные в Павловском парке прошел фестиваль грибов и ягод.
Фестиваль грибов и ягод в Павловске
Как сказал его организатор первый заместитель председателя Российского творческого союза работников культуры Александр Гаврилов: «Павловский парк — самый огромный и красивый парк Европы — лучшее место для организации подобного фестиваля. Он имеет уже девятилетнюю историю: проходил в таких парках, как Шуваловский, имени Бабушкина, в ЦПКиО, но лучше всего фестиваль получается именно здесь».
Метки: 
Под Волгоградом пройдет чемпионат по сбору грибов
22 октября 2011 в Чернышковском районе на территории природного парка «Цимлянские пески» пройдет первый Открытый чемпионат Волгоградской области по сбору грибов «Грибной охотник».
— Особенность этого чемпионата в том, что его участники будут состязаться не только в сборе грибов, но и мусора, — рассказала старший консультант сектора взаимодействия со СМИ областного комитета природных ресурсов и охраны окружающей среды Елена Масленникова.
Метки: Нынешняя осень выдалась дождливой. Из-за этого сейчас в нашем регионе самый настоящий грибной сезон. Многие люди, вооружившись ведрами и ножами, каждые выходные спешат в лес. О том, как приготовить из грибов вкусное и питательное блюдо.
Грибы — отдельное царство живой природы. Считается, что они сочетают в себе признаки и растений, и животных. В настоящее время грибы широко применяют в медицине и других отраслях. Эта осень из-за обильных дождей стала самым настоящим сезоном сбора рыжиков, опят, подосиновиков и других съедобных даров природы. Блюда из грибов – непременная составляющая многих национальных кухонь. Особенно много таких блюд в русской кулинарии.
Метки: 
По статистике в среднем в стране ежедневно пропадает в лесах 10 человек
Многие недооценивают опасности, которые подстерегают их в лесу
Всю страну взбудоражила история 9-летней Насти, которая в минувшее воскресенье, 9 октября, потерялась в лесах Нижегородской области. Искали ее двое суток, в том числе и волонтеры-поисковики из Владимира. В итоге Настя вышла к людям сама. И это не первый случай. Как получается, что в застроенных и прорезанных дорогами вдоль и поперек лесах центра России (вроде не тайга?) люди теряются на несколько суток?
Мы встретились с организатором поисков пропавших людей во Владимирской области Павлом Кузьминым, волонтером поисково-спасательного отряда «Лиза АЛЕРТ», и поговорили об этой истории, а также поиске людей вообще.
Метки: 
Грибы
В царстве грибов присутствуют не только всем известные и знакомые шляпочные грибы на ножке, но и микроскопические дрожжи, сбраживающие различные продукты и вырабатывающие антибиотики
Описание грибов
Гриб – просторечно-обиходное слово, обозначающее плодовое тело грибов-макромицетов. В славянских языках под наименованием грибы также понимают царство живой природы, в которое объединяются организмы, несущие в себе некие признаки как животных, так и растений. В других языковых группах для этих понятий существуют различные термины, например, английское обиходное выражение — mushroom или toadstool, а для представителя царства существует специальный термин fungus, заимствованный из латыни. Само же славянское слово «гриб» восходит к праславянскому «gribъ» и по поводу его этимологии споры среди биологов не прекращаются по сей день. Большее число ученых находится на стороне версии о происхождении «gribъ» от глаголов gribati «рыть» и grebti «грести». Таким образом, гриб – это «то, что вылезает, вырывается из земли».
Метки: 
Детям, пожилым и беременным грибы есть нельзя
Сегодня на пресс-конференции внештатный специалист-диетолог Саратовского областного минздрава Ирина Озинчина сообщила, что грибы не являются необходимым продуктом питания. Их нельзя есть детям, пожилым и беременным, т.к. растительный белок, содержащийся в грибах, плохо усваивается: «У детей нет фермента, который расщепляет этот белок, у пожилых он ослаблен, а беременным вообще лучше не рисковать».
По ее словам, люди часто оценивают грибы на «съедобность» по цвету и запаху, однако эти качества не являются показателем: «плохие грибы не всегда плохо пахнут. Непоказательными являются и другие народные средства: опустить в грибы луковицу, если поменяет цвет, значит, грибы ядовитые; опустить продукт в молоко, если оно свернется, есть не стоит; погрузить в грибы серебряный предмет, если они поменяют цвет, значит, съедобные».
Метки: 
Многие возвращаются с полными корзинами
Самое удивительное, какие грибы! Маслята! Обычно они появляются в начале лета и считаются первыми в сезоне. А нынче пошли, что называется, под занавес бабьего лета. На углу улиц Щорса и Белинского в Екатеринбурге, где давно действует небольшой сельскохозяйственный базарчик, маслятами женщины торговали два последних дня подряд. Одна из них, кстати, жительница Полевского, рассказывает: » Сама удивилась, когда увидела, что люди из леса с этими грибами идут. Пошла в ближайшую посадку, и в самом деле — полно маслят. И все такие ядрёные, без единого червячка! Мигом набрала два ведра. Куда девать столько? Повезла продавать в город. Многие подходят, удивляются. Ну и покупают».
Метки: Вернуться на главную страницу
