Поистине удачная тихая охота удалась уфимцам Абдрашитовым, которые съездили в лес Кушнаренковского района Башкирии. За грибами семья собралась внезапно. Один предложил, другие – только поддержали. Дружно взяли лукошки и начали скрываться в зеленом массиве. Но кто бы мог подумать, что добыча будет в буквальном смысле гигантской.
— Лес только в этом году подарил нам такие большие белые грибы, — рассказывает глава семейства Роберт. – Глаза разбегались, не знал какой хватать!
Они как губки впитывают ядовитые вещества. Они вкусны, но иногда смертельно опасны. Плоды леса — грибы — открывают сезон отравлений. Сотни случаев по всей стране. Куда категорически нельзя ходить по грибы? Как не ошибиться — собрать или купить, действительно, съедобные лисички, белые, боровики? Грибные вопросы и, конечно, ответы — в специальном репортаже «Вестей».
Неделя в палате интенсивной терапии: тяжелое поражение печени, почек — 12 человек в Курской области попали в больницу после отравления грибами. Лесные деликатесы теперь отважатся попробовать нескоро. «Друг сказал, что у него есть грибы. Мы пожарили их, съели и нам стало плохо, — вспоминает пострадавший Дмитрий Реутов. — Давай вызывать скорую. Вызвали скорую — у нас отравление, оказывается».
В Прикамье растут более 300 видов съедобных грибов, но народ предпочитает брать в лесу только проверенные дары природы — подосиновики, опята, маслята.
О том, как собрать полное лукошко и не заработать потом несварение, мы поговорили с доктором биологических наук, профессором кафедры ботаники и генетики Пермского университета Лидией Переведенцевой.
После жары и проливных дождей в пермских лесах уже подняли шляпки раннелетние виды грибов: маслята, подосиновики (известные в народе, как обабки) и подберезовики (красноголовики). А вот для белых пока рановато, они появятся только в июле. Куда и за какими грибами ехать, смотрите нашу карту грибных мест.
Подосиновики и подберезовики должны появиться в подмосковных лесах уже в конце июня: им нужна теплая и сырая погода. Как сообщил телеканал «360 Подмосковье», больше всего грибов можно найти на станциях «Икша» и «Турист» Савеловского направления железной дороги и «Семхоз» и «Софрино» Ярославского направления. С другими грибными местами области можно ознакомиться в инфографике «360 Подмосковье».
Китайская компания «Shandong Qihe Bio Teсhnology Co Ltd.» намерена реализовать в Шемышейском районе Пензенской области инвестиционный проект строительства комплекса по выращиванию грибов шиитаке.
Общая площадь фермы составит более 20 тысяч квадратных метров. Комплекс будет состоять из 35 помещений, 30 из которых предназначены для выращивания грибов. На сегодняшний день подготовлено 15 котлованов общей площадью 9,9 тысячи квадратных метров. Как сообщил представитель инвестора, ввод в эксплуатацию части производственных цехов планируется к сентябрю текущего года.
В Вологодском районе сняли запрет на посещение лесов, об этом сообщил сегодня официальный сайт Правительства Вологодской области. Угроза возникновения лесных пожаров отступила, поскольку в субботу и воскресенье прошли проливные дожди. Сейчас, когда пошли первые грибы, и любители тихой охоты отправляются с корзинками в лес, специалисты просят вологжан не терять бдительность и не разводить костры в лесополосе.
В районе Сыктывкара появились первые грибы. Теплая погода и обильные дожди этому способствовали.
— Первые грибы называют колосовиками из-за народной приметы — рожь начинает колоситься, значит в лесу уже есть первые грибы, — говорит научный сотрудник КНЦ УРО РАН Елена Панюкова. — Обычно массовый выход грибов в лесах Коми начинается в июле-августе, при благоприятных условиях — в июне.
Эксперты также прогнозируют, что этот год будет богат на лесные дары.
