Ярославская область

Двух грибов хватило на все село

Двух грибов хватило на все селоВ ярославских лесах — грибное изобилие. Любители тихой охоты все нынешнее засушливое лето переживали, что не удастся сделать заготовок на зиму. С приходом дождей ситуация резко изменилась. Черных груздей — хоть косой коси.

Подберезовики поднялись даже там, где вообще никаких грибов никогда и не было. Осенние опята нынче особенно мясистые. Казалось бы, никакими грибами сейчас никого не удивишь. Ан нет, есть и супернаходки!

Наталья Тюремнова близ села Кувакина в Некрасовском районе нашла два гигантских дождевика. Диковинные грибы толком и взвесить не успели. Наталья принесла их в местную церковь. Каждому из шестнадцати прихожан, находившихся на тот момент в храме Михаила Архангела, досталось по увесистому куску. Грибы оказались на удивление вкусными, значительно лучше шампиньонов. Белая нежная мякоть буквально таяла во рту.

Читать полностью »

Нашли гриб-великан

В ярославских лесах нашли гриб-великан. Семья Хазовых подумывает над тем, чтобы обратится в книгу рекордов Гиннеса. Белый гриб обнаружил Дмитрий Хазов. Он вместе с другом отправился за грибами в лес под Ростовом. Рассказывает, что на великана набрели уже после того, как набрали полные корзины.

Белый гриб - гриб-великан

Белый гриб - гриб-великан

Огромный гриб Дмитрий увидел еще за 20 метров, а уже дома измерил и взвесил найденное чудо. Оказалось, что белый гриб весит 1 килограмм 440 грамм. Диаметр шляпки — 25 сантиметров, а в высоту это творение природы достигло 23 сантиметра.

В ярославских лесах растут белые трюфели

Белый трюфель

Помимо традиционных боровиков, подосиновиков, лисичек и маслят, оказывается, в ярославских лесах прекрасно растут и настоящие грибные деликатесы – белые трюфели.

Так, житель Ярославля Лев Кокурин уже несколько лет собирает трюфели в лесах Даниловского района. Главное, по его словам, в лесу очень внимательно следует осматривать светлые прогалины, поляны и опушки, так как трюфели выбирают места со слабым травостоем. Если на закате солнца над землей кружатся мошки, возможно, их привлек сюда аромат трюфелей. Любят эти грибы дикие кабаны, медведи, зайцы и барсуки, поэтому стоит присмотреться и к сильно изрытым местам под корнями деревьев. Трюфели, как правило, растут гнездами.

Читать полностью »

Трюфели в даниловских лесах

С питанием вполне могут помочь предприимчивые горожане. Ярославец Лев Кокурин вот уже несколько лет собирает в даниловских лесах грибной деликатес — речь идет о белых трюфелях. Цена такого лакомства до 1,5 тысяч рублей за грамм. В разных странах белые и черные трюфели продают на аукционах, где участники — шеф-повара лучших ресторанов. Стоимость гриба зависит от размера. Самые высокие ставки на трюфель весом более килограмма. Хотя в наших лесах такие крупные экземпляры Льву Кокурину еще не попадались.

Белый трюфель

Белый трюфель

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы