С питанием вполне могут помочь предприимчивые горожане. Ярославец Лев Кокурин вот уже несколько лет собирает в даниловских лесах грибной деликатес — речь идет о белых трюфелях. Цена такого лакомства до 1,5 тысяч рублей за грамм. В разных странах белые и черные трюфели продают на аукционах, где участники — шеф-повара лучших ресторанов. Стоимость гриба зависит от размера. Самые высокие ставки на трюфель весом более килограмма. Хотя в наших лесах такие крупные экземпляры Льву Кокурину еще не попадались.
Категория: 
