Томск

Томские дикоросы могут стать одним из конкурентных преимуществ региона

9 апреля в Томске прошло совещание, на котором прозвучали предложения чиновников, предпринимателей и ученых по поводу увеличения объемов дикоросов.

Томские дикоросы могут стать одним из конкурентных преимуществ региона

По информации пресс-службы Администрации Томской области в субъекте РФ бизнесмены начали заниматься сбором, закупкой и переработкой пищевых лесных ресурсов с 1999 года. За последние пять лет произошел спад в отрасли. Он обусловлен климатическими и экономическими факторами. Только в прошлом году объем заготовки дикоросов в связи с засухой и лесными пожарами снизился на 14 %. Поэтому участники совещания собрались для определения первоочередных шагов в целях обеспечения роста заготовки и переработки дикоросов. На основе предложений от предприятий и научных организаций областные чиновники разработают четкую схему — основание для развития отрасли в будущем. Ее задача — помочь предпринимателям, инвесторам устранять лишние бюрократические проволочки, облегчить налоговую нагрузку и другое.

Читать полностью »

Соседние регионы применят томский опыт заготовки ягод и грибов

Соседние регионы применят томский опыт заготовки ягод и грибовПо сообщению Агентства новостей ТВ2, в Томске прошел совет по торговле и потребительскому рынку. В нем участвовали представители республики Алтай, Новосибирской, Омской области, Алтайского и Красноярского края.

По сообщению пресс-службы областной администрации, за 13 лет в области созданы 300 пунктов приема грибов и ягод. «Участниками заготовительной кампании ежегодно становятся 30 тысяч жителей, которые получают в общей сложности более одного миллиарда рублей дополнительного дохода», — сообщили сотрудники областной администрации.

Читать полностью »

Новые формы знакомых продуктов

роизводство гранулированных грибов и кедрового молочка откроется в Томской области. На реализацию проекта региональное правительство направит 45 млн рублейПроизводство гранулированных грибов и кедрового молочка откроется в Томской области. На реализацию проекта региональное правительство направит 45 млн рублей.

Производство гранулированных грибов и кедрового молочка появится в Томской области в рамках реализации долгосрочной целевой программы по развитию сферы заготовки и переработки дикоросов на 2013-2015 годы.

«На реализацию программы в течение трех лет областной бюджет направит 45 млн рублей в равных долях по годам. Общий объем инвестиций, который планируется привлечь в сферу заготовки и переработки дикоросов, превысит 400 млн рублей», – сообщила пресс-служба правительства Томской области.

Читать полностью »

Томские компании в 2012 г закупили на 41% меньше дикоросов у жителей региона

Томские компании в 2012 г закупили на 41% меньше дикоросов у жителей регионаТомские компании в 2012 году закупили по сравнению с 2011 годом на 41% меньше грибов, ягод и орехов у жителей области и на 13% — у населения соседних регионов из-за засухи и лесных пожаров, которые бушевали летом в Томской области, сообщила РИА Новости представитель регионального департамента потребительского рынка.

Томскую область называют кедровым краем. На ее территорию приходится большое количество кедровых лесов. Летом и осенью тысячи жителей занимаются сбором дикоросов — орехов, ягод и грибов. Для многих из них заготовка дикоросов является значительной частью дохода. Собранный урожай томичи продают на рынках или сдают в специальные пункты приема дикоросов частных компаний.

Читать полностью »

Фестиваль грибов состоится в Барнауле

15 сентября в парке развлечений и отдыха «Лесная сказка» пройдет фестиваль грибов и ягод. Дары природы представят грибники и ягодники из Алтайского края, Новосибирска, Омска, Томска и других городов России.

В рамках фестиваля будет работать ярмарка народных промыслов. Изделия ручной работы представят мастера из Москвы, Нижнего Новгорода, Екатеринбурга, Омска, Томска, Новосибирска и Барнаула.

Читать полностью »

Томские компании в 2011 году закупили у населения грибы, ягоды и орехи на 1,2 млрд рублей

Томские компании в 2011 году закупили у населения грибы, ягоды и орехи на 1,2 млрд рублей

Томские компании в 2011 году закупили у населения грибы, ягоды и орехи на 1,2 млрд рублей

Частные компании в 2011 году потратили более 1,2 миллиарда рублей на приобретение у жителей Томской области кедрового ореха, ягод и грибов (дикоросов), это на 0,3 миллиарда рублей больше, чем в прошлом году, сообщает РИА Новости со ссылкой на губернатора Виктора Кресса.

Томскую область называют кедровым краем. На ее территорию приходится большое количество кедровых лесов. Летом и осенью тысячи жителей занимаются сбором дикоросов — орехов, ягод и грибов. Для многих из них заготовка дикоросов является значительной частью дохода. Собранный урожай томичи продают на рынках или сдают в специальные пункты приема дикоросов частных компаний.

Читать полностью »

Сибирский трюфель оказался ризопогоном

Ученые развенчали миф о белых трюфелях в Сибири. Сотрудники Томского государственного университета провели анализ спор грибов, найденных в районе поселка Самусь Томской области. Выяснилось, что это не белый трюфель, а похожий на него, тоже съедобный ризопогон обыкновенный.

Ризопогон встречается гораздо чаще и не представляет большой гастрономической ценности.

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы