Ученые развенчали миф о белых трюфелях в Сибири. Сотрудники Томского государственного университета провели анализ спор грибов, найденных в районе поселка Самусь Томской области. Выяснилось, что это не белый трюфель, а похожий на него, тоже съедобный ризопогон обыкновенный.
Ризопогон встречается гораздо чаще и не представляет большой гастрономической ценности.
Похожие темы:
Вернуться на главную страницу
Категория: 
