Рискованным промыслом занимаются на западе Грузии — сейчас там в самом разгаре сезон сбора шишек. В лес местные жители сейчас ходят как на работу: семена кавказской пихты очень ценятся за рубежом. Ради хорошего заработка шишкари взбираются на высоту 10-этажного дома без специальных приспособлений, рассказывает корреспондент «МИР 24» Анна Анастасиади.
Германия
Меланолеука родственная
Опубликовано: 18 марта 2014
Меланолеука родственная — Melanoleuca cognata (Fr.) Konrad & Maubl. 1930
Третий обнаруженный вид из рода Melanoleuca в Печоре, до этого — Меланолеука полосатоножковая — Melanoleuca grammopodia и Меланолеука коротконожковая — Melanoleuca brevipes.
Метки: Продукты из сибирской чаги будут поставлять в Южную Корею
Опубликовано: 12 февраля 2014
Южнокорейские компании CJ и Emart заинтересовались продуктами с экстрактом чаги, производством которых занимается томское инновационное предприятие ООО «Артлайф». Об этом сообщили в администрации Томской области, которая содействует продвижению томской продукции за границу.
Гостям представили около 30 новых продуктов на основе чаги. По итогам визита представители южнокорейских компаний приняли решение о том, что томское предприятие станет стратегическим партнером по производству продуктов на основе экстракций из чаги.
В России чагу в качестве лечебного средства использовали уже в XVI веке. С помощью этого березового гриба боролись с желудочно-кишечными заболеваниями и опухолями. Чага – единственный гриб, входящий в фармакопею Российской Федерации. Из нее изготавливают препарат «Бефунгин», препарат сопровождения при лечении рака «Чагалюкс» и биологически активную добавку «Чаговит». Недавно новосибирские ученые установили, что десять штаммов сибирских грибов, включая чагу, показали противовирусный эффект в отношении вирусов иммунодефицита человека 1 типа (ВИЧ-1), простого герпеса 2 типа, гриппа и оспы.
Метки: Экспорт лисичек
Опубликовано: 1 ноября 2013
С июня по октябрь 2013 года специалистами управления Россельхознадзора при отгрузке на экспорт досмотрено более 1,34 тыс. тонн свежих грибов лисичек, выдано 168 фитосанитарных сертификатов.
Экспорт грибов осуществлялся в Германию, Литву, Францию. Это одна из самых последних экспортных партий этих грибов в нынешнем году. Досмотр показал, что вся продукция соответствует международным требованиям стран-импортеров.
Метки: Леса Германии заполонили иностранные грибники
Опубликовано: 22 октября 2013
Необычный интерес иностранных туристов отметили в Германии. Там, огромное количество иностранных гостей потянулись в немецкие леса. Сбор грибов происходит организованно — грибники приезжают группами на автобусе, так же и уезжают. Возможно, это стало даже определенным бизнесом. Правда, незаконным.
«По всему Эйфелю все чаще автобусы привозят и увозят людей. У меня создается впечатление, что организованный сбор грибов за последние 14 лет стал отдельным бизнесом», — говорит дипломированный лесной специалист Хорст-Карл Денгель.
Интересно, что нарушители не просто работают организованными группами, они приезжают из других стран Восточной Европы. В этой связи впервые был зафиксирован акт насилия. Лесник Эрнст А. описал полиции следующий случай: в конце сентября на него напали четверо грибников на лесной парковке под Шойреном! Поляки, собравшие около 24 кг грибов, хотели вывезти их из леса на машине. Лесники остановили их для установления личности.
Метки: Грибной карман России
Опубликовано: 2 октября 2013
Сто лет назад “Нижегородская ярмарка“ была в тройке лидеров по продаже заготовленных впрок грибов.
Для «тихой охоты» многого не надо — нож, корзина, дождевик да сапоги. Поэтому сбор ягод и грибов издавна очень распространен на Руси.
Пища скудных крестьян?
Еще в XVIII-XIX веках даже в богатых крестьянских семьях пища была достаточно сытная, но очень простая. Мясо на столе бывало только в праздники или какие-либо другие знаменательные даты. Тогда-то и приходили на выручку грибы. Огромное значение в русской народной кухне грибные блюда имели во время православных постов, общая продолжительность которых составляет 200 дней в году. Самый длительный и строгий Великий пост исключает употребление рыбы, и тогда грибы были почти единственным источником белка и витаминов, так необходимых организму человека.
Метки: МИД Германии советует немцам не есть грибы в Челябинской области
Опубликовано: 8 августа 2013
Министерство иностранных дел Германии советует своим гражданам воздержаться от употребления в пищу грибов и ягод в Челябинской области – соответствующее предостережение опубликовано на сайте ведомства, сообщает Deutsche Welle.
«При поездках в Челябинск и его окрестности из медицинских соображений не рекомендуется употреблять в пищу местные грибы и лесные ягоды, поскольку они могут содержать радиоактивные элементы сверх допустимой нормы», – говорится на сайте ведомства.
Метки: Вернуться на главную страницу
