Разное

Луганские СЭС рассказали, какие грибы безопасны

На Луганщине сложилась критическая ситуация с отравлениями дикорастущими грибами, поэтому гражданам лучше отказаться от их сбора, а при необходимости – приобретать грибы, выращенные в промышленных условиях. Об этом заявила сегодня на брифинге в облгосадминистрации заместитель главного врача санитарно-эпидемиологической службы Луганской области Надежда Качур.

«Зафиксированы случаи отравления маленьких деток. Один ребенок, который отравился грибами, в настоящее время находится в реанимации, и еще неизвестен исход событий», – рассказала она, подчеркнув, что малышам категорически нельзя употреблять грибы.

«На территории Луганской области я, к сожалению, не могу порекомендовать ни одного места, где можно было бы собирать грибы, – констатировала Надежда Качур. – При этом стоит отметить, что безопасные вешенки и шампиньоны стоят куда дешевле, чем те, которые продают на трассах. Так, в статистике Украины за последние 20 лет нет ни одного случая отравления грибами, выращенными в промышленных условиях. Если уж очень хочется грибов, я пропагандирую покупать на рынках города. Эти грибы проверены на наличие радионуклидов, различных токсинов, которые могут появляться в процессе их производства».

Читать полностью »

Ученые на территории НПП «Гуцульщина» обнаружили почти 500 видов грибов

На территории Национального природного парка «Гуцульщина» (Ивано-Франковская область) с целью изучения борошнисторосяных и микофильних грибов работали две научные экспедиции — Института ботаники им. Николая Холодного НАН Украины и Харьковского национального университета имени Василия Каразина.

По результатам экспедиций на территории парка выявлено 496 видов грибов, в том числе 8 видов микромицетов и 488 видов макромицетов. Среди них 16 видов, занесенных в Красную книгу Украины.

Читать полностью »

В воронежском лесу появился редкий вид грибов – навозники

Навозник серыйПриродное средство от алкогольной зависимости обнаружили сотрудники Воронежского биосферного заповедника. В лесу появился редкий вид грибов – навозники. Несмотря на неаппетитное название многие не только съедобны, но и обладают лечебными свойствами. Например, навозник серый. Даже несколько граммов гриба в сочетании со спиртным вызывают отравление организма. На основе вещества, которое дает такую реакцию, говорят специалисты, делают большинство препаратов для кодирования.

Найти лекарство от алкоголизма чаще всего можно на свалках и навозных кучах, то есть там, где почва хорошо удобрена. А вот донести до дома и тем более приготовить практически невозможно. Сорванные грибы разлагаются в течение нескольких часов.

Инна Сапельникова, старший научный сотрудник воронежского биосферного заповедника: «Это съедобные грибы, но съедобные в молодом возрасте. Пока пластинки и мякоть грибов еще белого цвета. Как только они начинают менять цвет, а вы уже поняли, что это очень быстрый процесс, уже этот гриб собирать не надо. То есть, они требуют быстрой кулинарной обработки. По утверждению гурманов-грибников, по вкусовых качествам этот гриб они относят к белым грибам, в общем-то, самых ценных».

Читать полностью »

Курян просят не поощрять «придорожных» продавцов

В Курске есть несколько мест, где проходит несанкционированная торговля, например, Привокзальная площадь, улица Никитская, улица 50 лет Октября, прилегающие территории к Северному и Сеймскому рынку. В Курске есть несколько мест, где проходит несанкционированная торговля, например, Привокзальная площадь, улица Никитская, улица 50 лет Октября, прилегающие территории к Северному и Сеймскому рынку.

Осенью к овощам, фруктам и мясу добавляются грибы, которые могут быть опасны. Полицейские, представители ветеринарной службы и мэрии постоянно проводят рейды.

В этом году уже составлен 81 протокол об административных правонарушениях. Несмотря на это, несанкционированная торговля продолжается. Как отмечают власти города, куряне сами виноваты в этом. Они стимулируют нарушителей, покупая продукты питания у «придорожных» продавцов.

Читать полностью »

Дикорастущие грибы уносят жизни кировоградцев

По словам главного специалиста отдела организации государственного санэпидемиологического надзора Главного управления Государственной санэпидемиологической службы в Кировоградской области Татьяны Владимировны Скапы, сейчас в нашей области создаются оптимальные погодные условия для произрастания дикорастущих грибов.

По словам главного специалиста отдела организации государственного санэпидемиологического надзора Главного управления Государственной санэпидемиологической службы в Кировоградской области Татьяны Владимировны Скапы, сейчас в нашей области создаются оптимальные погодные условия для произрастания дикорастущих грибов.

Люди ринулись собирать грибы, и вследствие этого, как говорит статистика, на территории Кировоградской области зарегистрировано 23 случая отравления грибами с 30 потерпевшими, среди них – 10 детей. Одного человека, жителя Петровского района, к сожалению, спасти не удалось. Татьяна Владимировна отмечает, что особенно чувствительны и беззащитны перед ядовитыми грибами дети, поэтому ни в коем случае им нельзя давать есть блюда из дикорастущих грибов.

Читать полностью »

Спасатели Украины проводят рейды в местах продажи грибов

В разгар сезона сбора грибов встречаются отдельные случаи отравления граждан грибами. Основной причиной отравлений является ошибочное сбора и употребления ядовитых или, условно съедобных, грибов, а также неправильное приготовление из них блюд. Это объясняется тем, что они имеют свойство накапливать токсичные вещества, вызывающие отравления.

Управлением ГСЧС Украины в Полтавской области и подчиненными подразделениями совместно с работниками милиции проводятся рейды в местах сбора и реализации грибов.

Читать полностью »

В Кировской области растут грибы-подснежники

Серушка — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Растет и одиночно, и группами, встречается в основном на полянах, опушках, вдоль лесных дорог. От прочих млечников отличается редкими желтоватыми пластинками и не изменяющим окраски на воздухе млечным соком. В России их еще называют: дуплянка серая, груздь серо-лиловатый, млечник серый, серянка, подорешница, подорожница, серуха, путик и лубянка.

В окрестностях Кирова и в некоторых местах области, богатых сосновыми деревьями, растут грибы, о существовании которых порой не догадываются даже опытные грибники. Название им — серушки, по-научому — Lactarius flexuosus или рядовка серая, в народе известны как путики. На вид это довольно небольшие, с пластинками и неровной шляпкой грибы, очень похожие на волнушки. Примечательно в них то, что серушки можно собирать даже под снегом и в довольно прохладную погоду — до минус 5 градусов.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы