Владимирская область

В Москве начался сезон отравлений грибами

Белые, подберёзовики и лисички сейчас продают на каждом углу, не только на рынке, но и с рук возле станций метро, такие грибы покупать опасно

Первые жертвы отравления грибами выявлены в Москве. Белые, подберёзовики и лисички сейчас продают на каждом углу, не только на рынке, но и с рук возле станций метро. Такие грибы покупать опасно. Но, как выяснила корреспондент «Вестей ФМ» Ксения Крихели, опасно покупать грибы и на рынках, где все подберёзовики и подосиновики должны проходить контроль качества.

Большой, необузданный рынок на юго-западе Москвы. Воскресный день — самая торговля. Чего здесь только нет, в том числе в большом количестве продают здесь и грибы, как говорят, лесные, собранные в диких местах, в основном во Владимирской области. Продавщица пытается из месива, в которое превратились лисички, составить композицию — всё тщетно:

Читать полностью »

Не надо бояться грибов, нужно просто больше знать о них

Не надо бояться грибов, нужно просто больше знать о нихВ Москве и Подмосковье начали продавать белые грибы, подосиновики, подберезовики. Стоят они немало, килограмм белых обойдется от 1500 до 2000 рублей, подосиновики примерно вдвое дешевле, а подберезовики и вовсе стоят порядка 400 рублей. Килограмм в перерасчете на штуки – это довольно много, хватит и на среднюю кастрюлю супа и еще поджарить на сковородке в сметане и с луком.

Другой вопрос, что очень часто те, кто покупает грибы на рынках, остаются разочарованными – грибы им достаются явно не первой свежести. Между тем, именно свежесть – главный критерий оценки грибов. Проще всего ее определить по запаху, понюхав гриб. Если грибного запаха не чувствуется, значит, этот гриб явно не «только что из леса», как любят приговаривать торговки, а уже какое-то лежал в холодильнике.

Читать полностью »

Неожиданный подарок теплая и влажная весна сделала грибникам Владимирской области

Отправившись в леса за обычными для мая сморчками и строчками, люди обнаружили подберёзовики: хорошие, чистые, крепкие. И уже известно о нескольких таких случаях. Биологи объясняют, что подберёзовики в мае — это нечто исключительное. Обычно первые, так называемые, губчатые или благородные грибы появляются не раньше второй половины июня, когда колосится рожь.

За сморчками едем в Ивановскую область

Во Владимирской области последние сморчки и строчки собрали в День Победы — потом их забила быстро растущая трава.

Сморчок конический Morchella conica (Morchella elata)

Сморчок конический Morchella conica (Morchella elata)

— А у нас в Ивановской области сморчков — хоть косой коси, — похвастал заядлый грибник. — В этом году природа творит чудеса. Может, потому, что весна поздновато наступила и теплом поначалу не баловала. На дворе середина мая, а грибов в лесах меньше не становится. В прошлые годы собирали сморчки только до 9 мая.

Ветеринары изъяли из продажи более 100 партий грибов и ягод в Москве

Ветеринары изъяли из продажи более 100 партий грибов и ягод в Москве

В 2011 году специалистами радиологического отдела Горветлаборатории на рынках города Москвы выявлено и не допущено к реализации 104 партии ягод и грибов, из них черники свежей — 59 проб, клюквы свежей — 40 проб, грибов лисичек свежих — четыре пробы, грибов белых сушеных — одна проба, превысивших предельно допустимое содержание радионуклида цезия-137.

По данным комитета, растительная продукция поступала на рынки столицы из Белоруссии, а также из Брянской, Рязанской, Ивановской, Архангельской, Вологодской, Тверской, Липецкой, Нижегородской, Владимирской и Пензенской областей. «Напоминаем, что продукцию леса, грибы и ягоды, следует покупать только в местах санкционированной торговли. Приобретая данную продукцию в подземных переходах и вдоль дорог, вы подвергаете свое здоровье риску», — подчеркивается в сообщении.

Последние грибы

Во Владимирской области прошел настоящий «вал» грибов. Из леса люди выносили полные корзины белых, подосиновиков и подберезовиков. Правда, совсем в этот год не уродились лисички, лично я не нашел вообще ни одной.

Последние грибы

Совсем было мало (а можно сказать, не было вообще) опят. Зато порадовали белые. 100 белых на брата – вполне средний результат похода в лес в этом году. И что говорить про подосиновики и подберезовики, которые можно было заготавливать в промышленных масштабах! Не одну ночь провел я, да и многие жители наших мест, за переборкой и заготовкой грибов. Почистить, помыть, отварить, пожарить, заморозить, замариновать (кто умеет), посушить – в общем, работы с грибами было много.

Читать полностью »

Гриб-подснежник вырос осенью

Гриб-подснежник вырос осенью

Сморчки растут исключительно ранней весной

— Я — грибник, можно сказать, с детства, с трех лет, а вот удивился серьезно только в этот сезон, — обратился в редакцию Александр Сергеев. — Вчера с супругой собирали грибы и нашли сморчок — весенний гриб.

Действительно, сморчки растут исключительно ранней весной. Их еще называют «подснежниками».

— Это, безусловно, аномалия! Обычно сморчки собирают в апреле, когда сойдет снег — прокомментировала ситуацию Лилия Скрипченко, доцент кафедры ботаники, зоологии и экологии ВлГУ. — Возможно появление сморчков осенью при благоприятной их появлению погоде, то есть заморозки, а затем потепление. Размеры данного гриба не естественные — предположительно это может быть вызвано несколькими факторами: переизбыток в почве канцерогенов, радиоактивных веществ. Назвать истинную причину возможно только после проведения исследований.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы